檸檬葡萄塔

nine

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 8428
積分: 53251
金錢: 21220
註冊時間: 2006-12-7

1^# 大中小發表於 2008-1-14 14:48 只看該作者

[隱藏廣告]

檸檬葡萄塔

塔皮材料：
牛油 125克
細糖 63克
蛋黃 1粒
麵粉 250克
水 1湯匙
香精半茶匙

1.把牛油與細糖攪拌均勻後，再加入蛋黃與香草精攪拌，直到成團。
2.把面團冷藏半小時後取出，再取適量免團壓在蛋塔模內，放入烤箱以180度烤至金黃色，即可。

餡料：
幼糖 50克
檸檬皮屑 1茶匙
檸檬汁 2湯匙
雞蛋 1個
淡味牛油 30克

材料：
適量葡萄（去皮，切半）

做法：
1.首先，把餡料材料攪勻後，再隔著熱水煮至餡料濃稠，即可離火待冷。
2.把餡料裝入烤香的塔皮內，排上葡萄即可食用。

相關搜索目錄: 茶

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。