蘆筍火腿捲

nine

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 8428
積分: 53251
金錢: 21220
註冊時間: 2006-12-7

1^# 大中小發表於 2008-1-16 15:27 只看該作者

[隱藏廣告]

蘆筍火腿捲

材料：
蘆筍（切5吋長） 12條
火腿（切3份） 4片
魚膠 150克
香菇（剁碎） 2朵
豬肉碎 80克

汁料材料（攪勻所有，待用）：
蛋白 2粒
麻油 1茶匙
味精 1/4茶匙
鹽 1/4茶匙
紹興酒半茶匙
水 4湯匙

做法：
1.首先，把魚膠、香菇和豬肉碎拌勻，再分成小團。
2.然後，把一份魚膠放在火腿片上，再加上一條蘆筍，捲成圓形。
3.接下來，把碟子放入鍋中蒸10分鐘，再把汁料慢慢倒入碟子，蒸約3分鐘即可。

相關搜索目錄: 茶

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。