梅菜雞翼

net432

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 9435
積分: 92282
金錢: 40474
註冊時間: 2006-10-10

1^# 大中小發表於 2008-2-21 11:23 只看該作者

[隱藏廣告]

梅菜雞翼

材料
(兩人分量)

急凍雞翼100克

甜梅菜200克

薑6片

冰糖碎2湯匙

糖1茶匙

調味
醃料鹽、糖各3/4茶匙

生抽1茶匙

粟粉1茶匙

胡椒粉少許

紹酒1茶匙

調味料

生抽、老抽各1茶匙

胡椒粉、麻油各少許

水3/4杯

製法
1.雞翼解凍，洗淨，下醃料拌勻。

2.梅菜略浸片刻，洗淨，切碎，瀝乾水分。

3.預備白鑊，加入梅菜及糖炒勻，盛起。

4.燒熱少許油，將雞翼略煎，盛起。

5.燒熱少許油，加入薑片炒香，下雞翼、梅菜、調味料及冰糖同煮約12分鐘即可。

相關搜索目錄: 茶

人生最圓滿境界乃所作所為
皆本於至誠

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。