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酸辣蘿蔔糕湯

酸辣蘿蔔糕湯

材料 港式酸辣湯包1包
蘿蔔糕250克
香菇20克
蝦米20克
蛋2顆
香菜少許

調味料 胡椒粉適量

作法一 先將蘿蔔糕切塊備用

作法二 將香菇和蝦米先用水泡軟後,再把香菇切絲備用;並將香菜略切,蛋打散備用

作法三 鍋內倒入1大匙油,先爆香香菇和蝦米,再加入900cc的水和港式酸辣湯包攪拌均勻後煮開,再加入蘿蔔糕,大火煮滾後轉小火
作法四 再將打散的蛋汁淋入湯內,擺入香菜,撒入胡椒粉後,熄火並燜1分鐘,即可盛碗
人生最圓滿境界  乃所作所為
皆本於至誠

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