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[FW]網友解釋為什麼三鹿奶粉中會有三聚氰胺

okrayy

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1^# 大中小發表於 2008-9-14 14:39 只看該作者

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[FW]網友解釋為什麼三鹿奶粉中會有三聚氰胺

大家也許還還忘記2007年中國徐州一家出口美國貓狗食物的企業在寵物食品中添加三聚氰胺來冒充蛋白質導致中美關係軒然大波的事情吧？

三聚氰胺，是一種很常見的塑膠化工原料，其分子最大的特點，就是含氮原子很多，這特點本來也沒啥好說的，這種化工原料多如牛毛，這特點也不足讓咱三聚氰胺如此又名。.
　　我們知道，食品工業中常常需要檢查蛋白質含量，但是直接測量蛋白質含量技術上比較複雜，成本也比較高，不適合大範圍推廣，所以業界常常使用一種叫做“ 凱氏定氮法（Kjeldahl method）”的方法，通過食品中氮原子的含量來間接推算蛋白質的含量。也就是說，食品中氮原子含量越高，這蛋白質含量就越高。這樣一來，這名不見經傳的三聚氰胺的由於其分子中含氮原子比較多，於是就派上大用場了。
　　三聚氰胺(melamine) 是一種有機含氮雜環化合物，學名1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺，或稱為2,4,6-三氨基－1,3,5-三嗪，簡稱三胺、蜜胺、氰尿醯胺，是一種重要的化工原料，主要用途是與醛縮合，生成三聚氰胺-甲醛樹脂，生產塑膠，這種塑膠不易著火，耐水、耐熱、耐老化、耐電弧、耐化學腐蝕，有良好的絕緣性能和機械強度，是木材、塗料、造紙、紡織、皮革、電器等不可缺少的原料。它還可以用來做膠水和阻燃劑，部分亞洲國家，也被用來製造化肥。.
　　三聚氰胺的最大的特點是含氮量很高（66％），加之其生產工藝簡單、成本很低，給了摻假、造假者極大地利益驅動，有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質增加一個百分點，用三聚氰胺的花費只有真實蛋白原料的1/5。所以“增加”產品的表觀蛋白質含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作為一種白色結晶粉末，沒有什麼氣味和味道，摻雜後不易被發現等也成了摻假、造假者心存僥倖的輔助原因。.
　　1994年國際化學品安全規劃署和歐洲聯盟委員會合編的《國際化學品安全手冊》第三卷和國際化學品安全卡片也只說明：長期或反復大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產生影響，導致產生結石。.
　　三聚氰胺最早被中國的造假者用在家畜飼料生產中，飼料中添加了這玩意，儀器一檢測，氮原子很多啊，一推算，蛋白質含量也很高，生產者順理成章地就省下昂貴的蛋白粉開支了。三聚氰胺雖然有毒，但是牛羊體積都比較大，腎功能強，能順利代謝毒素，吃了，好像也沒啥死牛死羊的事情發生，於是也沒人去關注。順理成章，造假者擴大應用範圍，順便把三聚氰胺用於出口美國的寵物飼料中，當然不幸的是，貓狗等寵物體積比牛羊小多了，代謝能力差，這三聚氰胺的毒性的影響也就大了，結果毒死了貓狗，驚動了美國洋老太爺，最後三聚氰胺這種東西也進入美國的FDA的視線。.
　　據說當時美國人發現三聚氰胺後百思不得其解，不知道為啥添加這玩意，還以為是老鼠藥污染造成的。記得當時美國新聞媒體報導都是懷疑中國糧食倉庫看管不嚴，造成老鼠藥污染。後來終於有知情的中國人忍不住，偷偷告訴美國人這食品中添加三聚氰胺的奧秘，這高手雲集的美國學術界這才恍然大悟，明白過來這複雜的高科技造假過程。.
　　大家注意這次三鹿奶粉事件，受“污染”的都是最便宜的18塊錢一袋的嬰兒奶粉，顯然，三鹿為了佔領農村奶粉市場這塊最後的肥肉採取了低價傾銷戰略，但是賣這18塊錢一袋的奶粉連本錢都不夠，大量生產豈不虧老本了嗎？於是三鹿為了節省成本，在奶粉中添加廉價大豆蛋白粉來替代奶粉，這大豆蛋白粉本來也沒啥大事，但是，恰恰這次裏面被添加了偽造蛋白質的三聚氰胺這高科技玩意，於是最終製造出這起轟動全國的三鹿奶粉事件。當然，成人奶粉中肯定也添加了這種高科技玩意，因為成年人的代謝能力比嬰兒強大得多，除了特殊的病人，自然也不會有中毒事件發生。另外，如果你想知道三聚氰胺這玩意在中國食品工業和飼料工業應用的廣泛性，google一下“蛋白精”，看下結果就知道了。其實，現在還有比三聚氰胺更先進的造假產品，能“耐水洗化驗”，能“抗氨氮反應”。總之一句話，你高科技的爺爺都檢測不出來這是假的蛋白質。.
　　三鹿奶粉事件，從一個側面，反映了中國嚴重的食品安全問題，我們現在究竟還剩下什麼東西可以安全地吃進肚子裏？三聚氰胺這個黑手，從最初的牛羊飼料市場開始蔓延，發展到今天，終於伸到了嬰兒奶粉這個領域。我想數以億計的中國人，不知不覺中，早已吃了好多年用三聚氰胺餵養出來的豬肉，牛肉，雞肉，喝了很多年添加了三聚氰胺的成人奶粉，不知不覺中，都受到了三聚氰胺的污染。有沒有誰做過三聚氰胺對人類健康長期影響嗎？我想肯定還沒有，因為誰都不會想到，一個國家幾億人，竟然會去吃這種跟食品風牛馬不相及的塑膠工業的原料。

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2^# 大中小發表於 2008-9-14 15:19 只看該作者

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三聚氰胺最早被中國的造假者用在家畜飼料生產中，飼料中添加了這玩意，儀器一檢測，氮原子很多啊，一推算，蛋白質含量也很高，生產者順理成章地就省下昂貴的蛋白粉開支了。三聚氰胺雖然有毒，但是牛羊體積都比較大，腎功能強，能順利代謝毒素，吃了，好像也沒啥死牛死羊的事情發生，於是也沒人去關注。順理成章，造假者擴大應用範圍，順便把三聚氰胺用於出口美國的寵物飼料中，當然不幸的是，貓狗等寵物體積比牛羊小多了，代謝能力差，這三聚氰胺的毒性的影響也就大了，結果毒死了貓狗，驚動了美國洋老太爺，最後三聚氰胺這種東西也進入美國的FDA的視線。.

如此看來中國制造的成人奶粉真係好大問題！

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3^# 大中小發表於 2008-9-14 16:12 只看該作者

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其實這班人真的在意死多少個大陸 BB ？

或別有用心去攻擊中國產品？

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飛毛腿

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4^# 大中小發表於 2008-9-14 17:33 只看該作者

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引用:

原帖由 KMY89 於 2008-9-14 16:12 發表
其實這班人真的在意死多少個大陸 BB ？

或別有用心去攻擊中國產品？

一堆

蛆又點會在乎死幾多個大陸 BB丫
一路以來佢地都描繪成中國 =邪惡
所有中國事物與人都係與落後, 黑暗, 罪惡劃上等號
一有呢 d 情況就呢堆嘢就興奮到高潮迭起
只有不停去踩低中國大陸先可以平衡佢地病態心理同果種恐共無助感
睇下陳水扁含家上下左右大小通殺式貪腐, 厚顏無恥, 視國法如無物
佢地有吠過半句咩 ?
俾著係大陸高幹學似陳水扁咁, 連親家, 大舅, 娘家全家總動員去洗錢
你話班

蛆會點 ?

[ 本帖最後由飛毛腿於 2008-9-14 19:01 編輯 ]

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5^# 大中小發表於 2008-9-15 22:42 只看該作者

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原帖由 KMY89 於 2008-9-14 16:12 發表
其實這班人真的在意死多少個大陸 BB ？

或別有用心去攻擊中國產品？

大慈善家以小人之心去度君子之腹.

kmy你有無關心過中國既下一代呀?

大頭奶粉, 結石奶粉....................................

受影響既嬰兒至今己過千喇, 你好開心?

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6^# 大中小發表於 2008-9-15 22:44 只看該作者

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原帖由 飛毛腿 於 2008-9-14 17:33 發表

一堆蛆又點會在乎死幾多個大陸 BB丫
一路以來佢地都描繪成中國 =邪惡
所有中國事物與人都係與落後, 黑暗, 罪惡劃上等號
一有呢 d 情況就呢堆嘢就興奮到高潮迭起
只有不停去踩低中國大陸先可以 ...

, 原來大頭奶粉, 結石奶粉都無問題, 有問題既係批評呢的野既人.

好一堆佞臣.

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7^# 大中小發表於 2008-9-16 09:07 只看該作者

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原帖由 FXO 於 2008-9-15 22:42 發表

大慈善家以小人之心去度君子之腹.

kmy你有無關心過中國既下一代呀?

大頭奶粉, 結石奶粉....................................

受影響既嬰兒至今己過千喇, 你好開心?

國有國法，家有家規 ...

中國會完善法治，亂嘈有什麼用？

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8^# 大中小發表於 2008-9-16 09:19 只看該作者

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原帖由 FXO 於 2008-9-15 22:42 發表

大慈善家以小人之心去度君子之腹.

kmy你有無關心過中國既下一代呀?

大頭奶粉, 結石奶粉....................................

受影響既嬰兒至今己過千喇, 你好開心?

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9^# 大中小發表於 2008-9-16 10:15 只看該作者

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原帖由 KMY89 於 2008-9-16 09:07 發表

國有國法，家有家規 ...

中國會完善法治，亂嘈有什麼用？

國法家規又點及人治強

黨係至高無尚的, 管他嗎的國法家規

小小寰球，有幾個蒼蠅碰壁。
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10^# 大中小發表於 2008-9-16 10:35 只看該作者

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原帖由 KMY89 於 2008-9-16 09:07 發表

國有國法，家有家規 ...

中國會完善法治，亂嘈有什麼用？

全世界每個地方都有法治, 有家規,
香港都有,台灣都有,
咁大浪灣兇殺案,
吉野家強姦案,
陳水扁貪污案,
既然亂講亂嘈都係冇用,
你又咁熱衷發言?

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KMY89

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11^# 大中小發表於 2008-9-16 10:40 只看該作者

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你不明白亂嘈和發言的分別 ...

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12^# 大中小發表於 2008-9-16 14:30 只看該作者

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奶粉事件追兇網友成「主力」
2008-9-13

【大公網訊】「不法奶農摻入三聚氰胺!」隨著新的資訊披露，「結石嬰兒事件」進一步升溫，網友們開始艱難的「追兇」之路，試圖逼近三鹿奶粉污染真相。

網路追「兇」

據《南方日報》9月13日報道，一位石家莊網友痛陳:「為何早先媒體遮遮掩掩?為何今年六月份就發現了問題，就有人懷疑，到現在才查處?」她的責問，成了昨天網路世界網友們聚焦的焦點話題。

洶湧的民意短時間內聚集，找不到釋放的端口。謾罵聲四起。昨日中午13時左右，三鹿集團官方網站首頁上方的瀏覽器標誌一度被改為「三聚氰胺集團」，被懷疑遭駭客襲擊。

對媒體報道的三鹿集團所稱「奶農摻入三聚氰胺，與己無關」的說法，顯然難以平息已經憤怒的網友。有網友尖銳地批評，「開始找替死鬼了」。這代表著相當數量的意見:即使奶農摻假，企業就不檢驗了嗎?難道就直接加工了嗎?

一位網易廣州網友的質疑則贏得了一片喝彩。他舉出至少三條理由提出質疑:「第一，奶農摻三聚氰胺對於他們自己有什麼利益可圖，什麼事情都講究動機，那奶農的動機是什麼?請明示，否則難以讓人信服；第二，既然8月1日已經知道此事，為什麼沒有及時公佈，沒有及時回收問題奶粉?第三，難道三鹿這樣的知名大企業，沒有自己的品質檢驗部門嗎?回收鮮奶的時候真的是給什麼要什麼，從來不監測嗎?」

失效的1100道檢測關卡

隨著事件的升級，塵封一年之久的一檔節目也被網友「挖」了出來。

2007年9月2日，中央電視台新聞頻道《每週品質報告》推出了一期《1100道檢測關的背後》的特別節目。在節目中，央視記者帶著疑問深入企業10多天，對三鹿嬰幼兒奶粉的生產從源頭到成品出廠的全程進行調查，詳細了解三鹿集團在飼料檢測、鮮奶檢測、奶粉輔料檢測、奶粉加工、包材檢測、產品檢驗、入庫檢驗、投入市場等奶粉生產鏈的各個品質控制環節。

記者找到了當時《每週品質報告》的節目文稿。文稿中說，「記者隨後對奶粉輔料檢測、奶粉加工、包材檢驗、入庫檢疫等環節進行了進一步詳細暗訪、調查，還到其他五家奶牛場和兩家加工廠，看到的都是一樣的情況。眼見為實，經過10多天的調查，央視記者仔細計算了一下，三鹿嬰幼兒奶粉用國際先進的全日糧飼養技術飼養的奶牛，產出的鮮牛奶，經過冷鏈儲運、原料檢測、添加營養素、殺菌濃縮、噴霧乾燥、包裝檢驗等一系列環節，經過1100項檢驗檢測後，才最終出廠運往全國各地。」

一個不容回避的問題是，摻入三聚氰胺的牛奶是如何逃過1100項「關口」，而被製成奶粉的呢?700噸受污染的奶粉又是怎樣流向全國的呢?它們怎麼成為漏網之魚的呢?

網友們更大的責問是，為什麼之前已經出現的預警信號，沒有引起國家有關部門的重視。難道只有發生「身體預警」這樣的悲劇，才能引起重視?

這種奶粉能用來救災嗎?

更驚人的消息，也被「挖」出。

「5·12」汶川大地震後，三鹿集團曾向四川地震災區捐贈120萬元乳製品。這則消息在三鹿集團的網站上，得到證實。另據《成都晚報》報道，5月20日，三鹿集團再次捐贈價值880萬元的嬰幼兒奶粉。加上前期的120萬元物資，三鹿已向災區捐贈價值達千萬元的乳品。

「這種奶粉能用來救災嗎?」有天涯網友不禁擔心地發問。這批奶粉是否在召回之列?也引發網友們的強烈關注。

「這樣的國產品牌，教我如何敢愛你?」9月12日，有網友憂傷地寫到。

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13^# 大中小發表於 2008-9-16 14:31 只看該作者

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原帖由 KMY89 於 2008-9-16 10:40 發表
你不明白亂嘈和發言的分別 ...

據聞KMY的是亂嘈, 其他人的是發言

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14^# 大中小發表於 2008-9-16 15:06 只看該作者

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亂嘈 = Saying anything bad for the PRC govt.

發言 = Saying anything good for the PRC govt..

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15^# 大中小發表於 2008-9-16 15:49 只看該作者

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原帖由 飛毛腿 於 2008-9-14 17:33 發表

一堆蛆又點會在乎死幾多個大陸 BB丫
一路以來佢地都描繪成中國 =邪惡
所有中國事物與人都係與落後, 黑暗, 罪惡劃上等號
一有呢 d 情況就呢堆嘢就興奮到高潮迭起
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有些大陸人真自卑, 無論你說什麼都是「踩低」大陸.

所以都係無法同你地說真話.

偉大的中國萬歲! 偉大的祖國萬歲! 偉大的共產黨萬歲!
偉大的三鹿奶粉萬歲!

為打壓民主加油為一黨專政喝采
打倒牛鬼蛇神舐共黨 "seafood"

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16^# 大中小發表於 2008-9-17 17:14 只看該作者

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原帖由 舐共小先鋒 於 2008-9-16 15:49 發表

有些大陸人真自卑, 無論你說什麼都是「踩低」大陸. h:" />

所以都係無法同你地說真話.

偉大的中國萬歲! 偉大的祖國萬歲! 偉大的共產黨萬歲!
偉大的三鹿奶粉萬歲!

偉大的中國萬歲! 偉大的祖國萬歲! 偉大的共產黨萬歲!
偉大的三鹿奶粉萬歲! 偉大的三鞭酒萬萬歲!

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17^# 大中小發表於 2008-9-17 17:20 只看該作者

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中國造假既工藝和技術，堪稱世上無雙！

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payboy

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18^# 大中小發表於 2008-9-18 17:41 只看該作者

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服咗你啦!

佢哋最有創意, 部份食品= 色素+調味料+安賽蜜+廣告/代言人

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19^# 大中小發表於 2008-9-20 14:14 只看該作者

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講創意, 睇下網路上一段題為「一個普通中國人一天的幸福生活」啦

「早晨起床穿上假名牌衣服，用致癌牙膏刷完牙，喝一杯被三聚氰胺污染了的奶粉，吃一根柴油炸的洗衣粉油條，外加一個蘇丹紅鹹鴨蛋， … … 中午用地溝油炒一盤避孕藥餵食的黃鱔，吃幾個超標粉做的饅頭，喝兩杯甲醇白酒，外加兩瓶甲醛啤酒， … … 晚上下班回家前用『山寨手機』給老婆打個電話，叮囑她做好摻了白蠟油大米的米飯，再做一份敵敵畏泡過的火腿小菜，煮上一袋毒粉絲，夾點臭水池醃製的榨菜，飯後給兒子一杯毒奶粉 … … 唉，這日子過得可真『爽』！」

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引用:

原帖由 FXO 於 2008-9-20 14:14 發表
講創意, 睇下網路上一段題為「一個普通中國人一天的幸福生活」啦

「早晨起床穿上假名牌衣服，用致癌牙膏刷完牙，喝一杯被三聚氰胺污染了的奶粉，吃一根柴油炸的洗 ...

命都唔長

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原帖由 FXO 於 2008-9-17 17:14 發表

偉大的中國萬歲! 偉大的祖國萬歲! 偉大的共產黨萬歲!
偉大的三鹿奶粉萬歲! 偉大的三鞭酒萬萬歲!

奉承, 蒙蔽, 善柔,便佞果的就真的叫禍國殃民？

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PENMILK

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22^# 大中小發表於 2008-9-22 00:20 只看該作者

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23^# 大中小發表於 2008-9-22 09:07 只看該作者

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原帖由 KMY89 於 2008-9-22 00:16 發表

奉承, 蒙蔽, 善柔,便佞果的就真的叫禍國殃民？

閣下有無標冷汗呀?

小小寰球，有幾個蒼蠅碰壁。
嗡嗡叫，幾聲淒厲，幾聲抽泣。

我唔係版主, 無權亂講野, 講錯分分鐘俾人ban

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Rubber

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24^# 大中小發表於 2008-9-22 12:12 只看該作者

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原帖由 KMY89 於 2008-9-22 00:16 發表

奉承, 蒙蔽, 善柔,便佞果的就真的叫禍國殃民？

Then what are those people, if not " 禍國殃民"？

The unexamined life is not worth living - Socrates
以銅為鏡，可以正衣冠，以史為鏡，可以知興替，以人為鏡，可以明得失 - 唐太宗

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Rubber

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25^# 大中小發表於 2008-9-22 12:27 只看該作者

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........ 技术服务于一体的现代化股份制民营企业。公司位于极具经济开发潜质的风光秀丽的环渤海经济开发链之黄河三角洲，是以海洋生物蛋白研发、农副产品深加工、绿色养殖为主的滨州市新兴民营企业。公司占地面积3万平方米，职工57人，其中专业技术人员6人，具备雄厚的研发和生产能力。公司拥有蛋白饲料多条生产线，配备了国内较为先进的真空干燥、双效降膜蒸发等大型生产设备。主要产品有：生物蛋白粉精、饲料级蛋白胨、高效蛋白粉、玉米蛋白粉等。生物蛋白粉精：粗蛋白含量有：160以上、200以上、280以上多种规格。饲料级蛋白胨，粗蛋白160以上，真蛋白高达150以上，灰分1%左右。该厂生产的产品各项指标符合饲料企业标准，成为饲料行业必不可少的蛋白质补充剂。使用方法：（1）全价料、棉粕、豆粕中添加2.0%，可提高粗蛋白质3.2%-6.0%。（2）牛、羊、猪、鱼、虾饲料中添加3.0%，可提高蛋白质4.8%-9.0%. （3）鱼粉、血粉、肉骨粉、肉松粉、豆粕、菜粕、玉米蛋白粉、豌豆蛋白粉、浓缩料等各种饲料原料每百公斤加入 1kg可提高蛋白质1.6%-3.0%。质量标准：本品为淡黄色、白色、灰白色粉状物，细度50-60目。有流动性、无味、抗碘、抗镜检、耐氨氮反应、耐水洗化验、耐高温、新鲜度≥95%。主要市场：国内外公司始终以重合同、守信誉为原则，以用户至上、真诚合作、互惠双赢、共同发展为宗旨。立足国内资源优势，深挖企业研发潜力，致力于农业产业化及资源开发，竭诚为国内外广大用户提供高质量、高水平的服务。欢迎新老客户洽谈合作

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[ 本帖最後由 Rubber 於 2008-9-22 12:28 編輯 ]

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