目前氣候變遷的演變比聯合國跨政府氣候變遷小組（Intergovernmental Panel on Climate Change
，簡稱IPCC
）所預測的最糟情況還要更嚴重，從颶風、水災、乾旱、熱浪等極端氣候事件，我們已看到氣候變遷所造成的破壞和致命性影響。
即使世人減少溫室氣體的排放，但目前大氣中已存在大量的溫室氣體，因此地球仍需一段時間才能恢復。這就是為什麼我們必須先把重點放在滯留期短的溫室氣體，也就是甲烷。若以20
年分攤計算，甲烷的暖化效應至少是二氧化碳的72
倍，而甲烷最大的來源為畜牧業，所以畜牧業真的是全球暖化的元兇之一，應該加以禁止。
關於氣候變遷對人類和動物生命造成衝擊的最新證據如下﹕
一、極地冰融
首先談到北極冰層的融化。北極可能到2012
年就沒有海冰了，比聯合國跨政府氣候變遷小組的估計早了70
年。沒有海冰反射陽光，少了這層防護，太陽9
成的熱量就會進入廣闊的海域，從而加速全球暖化。北極冰層覆蓋的情形發生了巨大的變化，氣候學家說，年代較久的厚冰層現在只剩下1
成，其餘9
成以上都是新形成的薄冰。北極的另一個改變是永凍層的融化。終年冰封的永凍層底下，沈積了大量甲烷，近幾年永凍層的融化造成甲烷的釋放，使得大氣中的甲烷含量自2004
年開始急劇上升。若全球暖化持續下去，氣溫上升超過攝氏2
度，將導致數十億噸甲烷被釋放到大氣中，造成地球上生物的大滅絕。若格陵蘭島與南極的大冰原也繼續融化，預期會引發海平面上升的災難與更強烈的暴風雨。要是南極西部的整個冰原完全融化，全球海平面平均將上升至少3.3
到3.5
公尺，將會影響住在離海岸200
哩內的三十二億多的人，即世界半數的人口。美國國家冰雪資料中心（National Snow and Ice Data Center
）的科學家表示，若整個南極融化了，海平面上升的高度會遠超過預期，有些人說甚至會高達70
公尺，這樣就會更加危及地球上的所有生命。
二、陸地下沉與氣候難民
下一個問題是陸地下沉和氣候難民。現在，世界各地至少有18
個島嶼已經完全沉沒，另外還有四十多個島國面臨海平面上升的威脅。國際移民組織（International Organization for Migration
）發表的一份報告指出，在2050
年之前或在我們有生之年，可能會有2
億甚或高達10
億的氣候難民。這些人是因為海平面上升或永凍層融化，造成整個社區或國家沉沒瓦解，而被迫遷離他們的島嶼或沿海的家園。
三、冰河退縮與水資源短缺
我們的下一個問題是冰河退縮與水資源短缺。地球上大部分的冰河將在幾十年內消失，危及二十多億人的生存。其中10
億人將因喜馬拉雅冰河退縮而受到衝擊，它退縮的速度比世上其他各地的冰河都快，而且該地區三分之二面積的一萬八千多條冰河都在退縮當中。冰河融化後，最初的影響是毀滅性的水災與土石流，但如果冰河繼續退縮，雨量就會減少，並產生嚴重的乾旱和供水短缺。
四、破紀錄高溫
現在我們還有空前高溫的問題。過去10
年，至少出現2
次有史以來最熱的年平均氣溫。在2003
年，破紀錄的熱浪襲擊歐洲，造成數萬人喪生。熱浪也導致澳洲史上最嚴重的森林大火。
解決辦法
好，我們面臨的問題不少，不過有辦法可以解決。現在或許時間所剩不多，但時猶未晚，我們仍然可以拯救我們的地球家園，而首要的解決之道就是採用純素飲食、有機純素飲食。
純素的生活方式能拯救我們的世界
我們知道許多人都在努力減少來自工業與運輸工具的碳排放，但這方面的改變太耗時，此時此刻根本緩不濟急。要減少大氣中的熱度，最有效也最快速的方法之一就是不再製造甲烷。甲烷所留住的熱氣是二氧化碳的72
倍，不僅如此，也比二氧化碳更快從大氣中消失。所以如果我們不再製造甲烷，會比不再製造二氧化碳更能讓大氣層快速降溫。
一、去除甲烷
我們可以從削減世界上最大的甲烷來源，也就是畜牧業開始。所以，為了讓地球以最快的速度降溫，我們必須停止吃肉，以便終止畜牧業，如此才能杜絕畜牧業所產生的甲烷等溫室氣體與其他毒氣。如果世界上每個人都願意採取無動物成分的飲食，這種簡單卻最有效的做法，那麼我們很快就能扭轉全球暖化的影響。事實上，要是我們繼續生產肉食，所有在環保方面的努力都會徒勞無功，或許我們還來不及裝置風力發電、太陽能設施，或使用更多混合動力車等環保科技來減碳，就已經先失去地球了。也請記得，雖然聯合國報告指出，畜牧業所產生的溫室氣體占全球總量的18
％，超過全世界所有交通運輸工具的總排放量，其實這個資料是被低估了。因為最近重新估算後，將它修正為可能超過全球總排放量的50
％。
二、消除其他毒氣
第二是消除其他毒氣。除了甲烷，畜牧業也會排放其他致命的毒氣。它是氧化亞氮的最大來源，占了全球總量的65
％，這種溫室氣體的暖化效應約是二氧化碳的300
倍。而畜牧業所排放的氨氣則占全球總量的64
％，不僅造成酸雨，還會產生致命的氣體硫化氫。
三、防止水資源短缺
第三，生產一份牛肉需耗費高達1,200
加侖新鮮純淨的水；相對的，生產一份完整的純素餐點只需要98
加侖的水，不到牛肉的十分之一。
四、禁止森林砍伐
第四，不再砍伐森林。如今，森林砍伐也大多是為了生產肉類。根據聯合國的估計，伐林約造成20
％的溫室氣體排放，幾乎所有的伐林活動都和生產肉類有關。遭開墾的亞馬遜森林，有80
％被用為準備供屠宰的牛只放牧區，其餘的土地雖用來種植大豆，基本上也是作為動物的飼料。
五、減少開銷
第五，我們必須減少開銷。各國領導人都擔心減緩氣候變遷所費不貲，然而好消息是，如果世人減少肉食或改為無肉飲食，那麼我們就能減少一半或一半以上的開支，那表示我們可以減少數十兆美元的花費。如果全世界都改用純素飲食，我們就能省下逾8
成的開銷，約32
兆美元。
簡言之，只要不碰肉食，就會讓我們更富足、更健康。
參考網站﹕www.SupremeMasterTV.com/tw
參考短片﹕http://www.youtube.com/watch?v=6ezaJn91osU
