繼上篇介紹
泰酥府的手工鳳梨酥之後
這篇要來介紹的是同樣也富有特色的牛軋糖與手工脆餅
泰酥府把「
美食」、「
歡樂」、「
養生」、「
享受」四大樂活美食新哲學，融入每一項產品中
在牛軋糖與手工脆餅口味上更是發揮的淋漓盡致
以下就來看看小編捎來的熱騰騰的整理與介紹囉!!
泰酥府店裡另一種招牌商品，【
手工脆片】
分別有百香果脆片／莓瑰杏仁脆片／食茉萸杏仁脆片(刺蔥)
綠色包裝的是
刺蔥脆片
其實刺蔥即「食茱萸」，為埔里地區特別的山產
因其枝葉長滿了刺，連鳥兒都不棲息於此樹，因此又名「鳥不踏」
口味非常特別，只有這裡才買得到
愛嘗鮮的朋友可以試試看它這特殊的香氣喔!
桃紅色包裝的是
莓瑰杏仁脆片，口味也相當特殊
鹹微甜微浪漫滋味在口中交織出豐富多層次的美味
每一包是兩片裝，裡面除了都有滿滿的杏仁片外，混搭著加州蔓越莓與山形玫瑰
一口咬下即是撲鼻的玫瑰香氣，馬上讓人聯想到下午茶點心
工作再忙碌，也要休息片刻吧！
沖泡一杯咖啡，或是沏上一壺好茶，再配上手工餅乾
跟家人朋友，或是自己獨享受這種悠閒的下午茶時光
此時此刻的享受，身心都得到放鬆
鮮黃色的是百香果脆片，光看這個包裝，就好像看見百香果金黃的內餡呢!
而小編最愛的就是這一款，
百香果脆片
食材嚴選南投縣埔里鎮大坪頂百香果製成，以百分百的純果汁製成，完全沒有加水喔
這金黃香脆的表面，就如同一顆黃澄澄的百香果內餡呢
令人印象深刻的是他超濃郁的百香果味道，一開外包裝，就直撲鼻子而來
這又酥又薄的
百香果脆片，酸的夠味又入口芬芳的強烈口感
真的是越回想，唾液分泌越多的情況之下，口水都快流下來呢!
接下來要介紹的是泰酥府的牛軋糖系列，總共有六種口味之多
每一種口味都是使用嚴選的食材以法國金磚奶油、紐西蘭安佳奶粉，新鮮蛋白，異麥芽寡糖，麥芽糖，日本進口海藻糖，美國加州特級杏仁果及高山無汙染低鈉岩鹽製成，在原料
的品質上非常講究
口福牛軋糖六種口味，分別是:
牛奶原味／古早味黑糖／食茉萸(刺蔥)／紅龍蔓越莓／有機日月潭紅茶／香菇酥
很多都是外面沒看過的口味，是使用埔里在地食材的限定商品
▲這是
牛奶原味的口福牛軋糖
嚴選美國加州特級杏仁果粒，粒粒飽滿，亦使用了甜度少了55%的日本海藻糖
連用量極少的食鹽，都選用低鈉無汙染的高山岩鹽
吃起來一點都不黏牙，小編非常推薦
比起其他知名的牛軋糖，一點都不遜色，甚至有過之而無不及喔!
▲這是
黑糖口味的口福牛軋糖
使用特選有濃郁蔗糖香的「獨一社」古早味黑糖來製作
吃起來和一般的黑糖完全不一樣，帶有濃濃的蔗糖香，又混著黑糖獨有的清香
是一種讓人念念不忘的好味道，這可是外面吃不到的限定商品呢!!
▲這是
香菇酥口味的口福牛軋糖
香菇為埔里特產之一，營養價值高
因為是使用在地作物，所以能新鮮烘焙，留住香菇的風味
吃進口裡待牛軋糖化開後，竟然吃的到香菇絲的口感
散發濃郁埔里香菇特有的香氣，沒吃過的朋友不妨Try Try埔里特有的牛軋糖喔!!
▲這是
日月潭有機紅茶的口福牛軋糖
是嚴選擁有生產履歷及有機認證的香山紅茶合作
將紅茶茶茶葉研磨成粉製作成牛軋糖，每一口都吃得到香甜牛奶以及紅茶的芬芳
淡淡的紅茶清香, 我很喜歡這種簡單的味道
▲這是
紅龍蔓越莓的口福牛軋糖
桃紅的外表是使用美國加州蔓越莓及天然火龍果汁入色(絕非人工色素)
不但健康養身又很好吃喔，也是女孩們喜愛的酸甜浪漫滋味
▲這是
刺蔥口味的口福牛軋糖
使用埔里山區特產的刺蔥口味，因為刺蔥具獨特馨香，且能祛傷解鬱、治風寒
但處理起來特別費工，須由人工洗淨、悉心將刺一一用剪刀除去、適度烘乾以製作牛軋糖
吃進口裡有一股獨特清香，來到埔里一定得嚐嚐看，這埔里特產的刺蔥牛軋糖囉!!
另外，泰酥府還有義式手工脆餅喔!!
口味有義式有機紅茶脆餅與義式莓瑰脆餅
吃起來不僅香脆也很厚實，帶著濃濃的紅茶優雅的香氣，值得小口小口地細細品味
因為泰酥府所有的產品都是每日手工限量供應
心動的朋友也可以用網路訂購的宅配服務喔!!
[埔里大玩家今日推薦]
【泰酥府手工鳳梨酥】
電話：049-2982318
地址：南投縣埔里鎮西康路40號
網站：
http://taisufu.pgo.tw
※更多南投旅遊食宿資訊
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