[原創] 從酒店管理到奢侈品牌管理 (瑞士畢業生職業心路歷程)

Kenny於2003年留學瑞士，用三年的時間與努力，成功地拿到了瑞士的大學學位。在瑞士其中一家酒店學院取得Event Management會展管理的大學學位之後，Kenny到另一家學校繼續深造一年，獲得了瑞士及美國大學國際酒店及工商管理的學士學位。畢業後，他曾在洲際酒店、Sheraton喜來登酒店工作，擔任宴會銷售部的副總監，現在，Kenny是國際奢侈品品牌burberry的銷售主管。從畢業到現在，Kenny從酒店業轉型進入奢侈品行業，並繼續發展。

看好酒店管理，首選瑞士教育
在讀中學的時候，發現香港酒店林立，供不應求， 看中酒店業的廣闊的發展前景，Kenny立志要攻讀酒店管理專業。而選擇去瑞士留學，是因為瑞士的酒店管理教育非常出名，他知道很多酒店的高層都曾經留學瑞士，無論是長期還是短期的學習。

在瑞士留學期間，讓Kenny印象最為深刻的，就是學校每年舉辦的國際文化節。活動當天，每個國家的學生都要精心準備代表自己國家的特色節目，他在學校開心難忘地參加了四屆的學校國際文化節。
Kenny想對即將去瑞士留學的同學說：“要選擇自己喜歡的興趣去發展，然後做到最好！”而且他建議同學出國前要多提升英文能力，如果可以的話，學點第二外語(法文或者德文)，對於在瑞士的生活會有很大的幫助。
一個人在外，什麼事情都得靠自己，要學會獨立。出國留學，能增長見識，學多點知識，也能讓未來的路更寬廣！

畢業後努力奮鬥，不斷積累實戰經驗
剛畢業的時候，Kenny也打算先到國外工作一段時間，他的同學大部分都在酒店工作，有在美國Hilton希爾頓酒店，有的去了英國，也有的留在瑞士的威斯汀工作。當時他在英國找到工作，合約是一年半的，但是後來還是放棄國外的工作直接回國發展，主要是因為父母都希望他回來，他又是獨生子，他希望多陪在父母身邊。

畢業之後的五年，他都在五星級酒店工作。最開始是進了intercontinental洲際酒店，後來去到Sheraton喜來登酒店。Kenny一開始就進入了宴會銷售部，主要是因為他在瑞士主修宴會項目課程，而進入宴會銷售部工作一做就是五年。其實畢業剛出來，人都是要從低做起，慢慢積累工作經驗的。經過三，四年的磨練，Kenny成為了是宴會銷售部的副總監，當然薪酬也是隨著工作的閱歷和職位翻倍增長。
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知識技巧融匯相通，從酒店管理到多向發展
在獲得酒店業實際經驗之後，Kenny從酒店業轉入到奢侈品行業工作，現在擔任極具英國傳統風格的奢侈品牌burberry的銷售主管。

Kenny反映說，讀酒店管理轉入到奢侈品行業工作並不難。實際上，奢侈品行業非常希望聘請酒店管理的畢業生，比如說像LV，GUCCI等國際奢侈品品牌公司。據他所知，現在奢侈品行業的高管，他們基本上都是酒店管理專業，或者原來是在酒店工作的。他現在所在的Burberry公司的高層管理者，基本都是酒店出身。

奢侈品行業，也是屬於服務行業，實際工作中用到的客戶服務及銷售技巧、門店的運營等，這都是酒店管理專業所涵蓋的知識。酒店管理的知識不是獨立的，它是屬於款待業的範疇，知識都是綜合而互通的。他的同學除了在酒店工作，還有在房地產行業、銀行、航空公司工作，他們同樣受到了不同行業的歡迎和重用。

回顧工作之路，Kenny認為瑞士畢業的學生相比香港和其他國家的畢業生是比較有優勢，當然，也要看公司的老闆是否重視人才了。瑞士的畢業生在語言上比較有優勢，因為學校國際化的學習環境，而且來自世界各地的同學，也讓瑞士畢業生人際交往和溝通能力比較強，能和不同國家的人打交道。另外，瑞士畢業生的操作和執行能力非常強，工作和任務都能很好地完成。