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[食譜]醉 雞

skchung_2006 元老用戶組 帖子 333  積分 4452  金錢 1922   註冊時間 2006-12-26  個人空間 發短消息 加為好友 當前離線	1# 大 中 小 發表於 2007-5-23 19:44  只看該作者 [打開廣告][隱藏廣告] [食譜]醉 雞 材 料 ： 雞 髀 1 隻 （ 去 骨 ） 、 鹽 1 茶 匙 、 上 湯 1 碗 、 米 酒 / 紹 興 酒 / 玫 瑰 露 酒 各 1 小 杯 做 法 ： 雞 髀 以 鹽 醃 15 分 鐘 ， 然 後 用 錫 紙 包 好 捲 成 筒 形 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 ； 待 涼 後 撕 去 錫 紙 。 煮 滾 上 湯 ， 待 涼 後 加 入 米 酒 / 紹 興 酒 / 玫 瑰 露 酒 / 雞 髀 ， 放 雪 櫃 過 夜 。 食 用 時 撈 起 雞 髀 切 件 即 成 。 相關搜索目錄: 茶
UID 197550  帖子 333  精華 0  積分 4452  金錢 1922   閱讀權限 200  在線時間 86 小時  註冊時間 2006-12-26  最後登錄 2013-5-1  查看詳細資料	TOP

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