推介:| 廚具餐具 | 烹飪課程 | 紅白酒 | 咖啡 | | 蒸溜水 | 濾水器 | 中餐館 | 甜品店 | Coffee Shop 咖啡店 |

發新話題
打印

[原創] 百合芒果蓝莓雪淇冰

百合芒果蓝莓雪淇冰

食材
百合
芒果
蓝莓酱
巧克力
饼干
雀巢奶油
坎诺拉植物黄油(无反式脂肪酸)

制作
1.  百合用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头的黑色的根去除。鲜百合剥开一瓣瓣的,洗净待用。

2.  鲜百合上笼蒸15分钟,然后用汤匙压拌成百合泥待用。

3.  百合泥放入搅拌机中,放少许糖浆水、雀巢奶油、冰块,搅拌成冰沙百合泥。倒入塑料方盒中,入冰箱中冷冻4小时(具体时间,看各家冰箱制冷情况而订)。
4.  饼干、植物黄油、巧克力放入搅拌机中,打碎,倒出放入方模中压成方派饼。放入冰箱中,冷冻10分钟取出,放入圆盘中。

5.  百合冰砂从冰箱中,取出,用挖球器挖出二球,放在圆盘中巧克力方派之上,放少许芒果粒,淋蓝莓酱,插入巧克力装饰插片,放一朵薄荷叶即可。

TOP

發新話題


重要聲明:本討論區是以即時上載留言的方式運作,本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言,同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。


Copyright 1997- Xocat. All Right Reserved.