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九記牛腩現在好不好吃？

pakai

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1# 大 中 小 發表於 2007-8-14 21:54  只看該作者

九記牛腩現在好不好吃？

多年前吃過！大家覺得什樣呢？請給意見！

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2# 大 中 小 發表於 2007-8-14 23:12  只看該作者
引用:
原帖由 pakai 於 2007-8-14 13:54 發表
多年前吃過！大家覺得什樣呢？請給意見！
我淨係知service very bad, 等餐死咁囉...
'Ever tried. Ever failed. No matter. Try Again. Fail again. Fail better.'  

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pakai

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3# 大 中 小 發表於 2007-8-15 19:03  只看該作者
我晚上十時後去好好多，不過就有食水尾的感覺。

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moxfactor

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4# 大 中 小 發表於 2007-8-16 01:34  只看該作者
引用:
原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-14 23:12 發表


我淨係知service very bad, 等餐死咁囉...
又係一間唔係老客好難有好野食既地方....
BLOG: http://www.wretch.cc/blog/moxfactor/
PHOTO: http://www.pbase.com/moxfactor/

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billchan

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5# 大 中 小 發表於 2007-8-16 14:27  只看該作者
  所謂牛腩，有＋多種部份，不同部份的質地和肉味也不同，所以好唔好食，要睇你自已的個人喜好，也睇切腩師父切那一部份給你，真係食牛腩都要睇彩數，才能吃到心水好野！

   熟客仔和名人去九記，當然有着數！如果伙記或師父認得你，知你的喜好，肯醒幾塊好的部份給你，就必定好吃！

  阿標每次去吃牛腩，無論何店，必加句口，指定要肥腩、坑腩或爽腩，最好是那些要補錢的店鋪，如九龍城金豪，因為必定好過任師父去切俾你，俾着唔好食的，俾錢事小，浪費了一餐的胃納事大！


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6# 大 中 小 發表於 2007-8-16 16:16  只看該作者
引用:
原帖由 billchan 於 2007-8-16 14:27 發表
  所謂牛腩，有＋多種部份，不同部份的質地和肉味也不同，所以好唔好食，要睇你自已的個人喜好，也睇切腩師父切那一部份給你，真係食牛腩都要睇彩數，才能吃到心水好野！

   熟客仔和名人去九記， ...
我自己覺得大埔群記比九記好

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7# 大 中 小 發表於 2007-8-16 16:53  只看該作者
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原帖由 色即是空 於 2007-8-16 16:16 發表

我自己覺得大埔群記比九記好
  嘩！大埔！阿標好耐好耐無去！請問群記賣的是否清湯腩？ 有何特色呢？

  色兄咁讚賞，睇黎為食阿標遲早會忍唔住揾個藉口去試下！


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8# 大 中 小 發表於 2007-8-16 17:24  只看該作者
引用:
原帖由 billchan 於 2007-8-16 16:53 發表



  嘩！大埔！阿標好耐好耐無去！請問群記賣的是否清湯腩？ 有何特色呢？

  色兄咁讚賞，睇黎為食阿標遲早會忍唔住揾個藉口去試下！
佢地都係賣清湯腩....湯底比較濃D...牛腩分  肥,瘦,腍,爽, ORDER 時要講清楚...我覺得比九記好

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9# 大 中 小 發表於 2007-8-16 17:55  只看該作者
引用:
原帖由 色即是空 於 2007-8-16 17:24 發表

佢地都係賣清湯腩....湯底比較濃D...牛腩分  肥,瘦,腍,爽, ORDER 時要講清楚...我覺得比九記好
   清湯腩  ， 嘻嘻，牛腩不同食法中的「賣飛佛」！    阿標記住呢間店先，遲早試一劑！


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10# 大 中 小 發表於 2007-8-16 19:51  只看該作者
標哥口水正水長流，大埔近那裡？

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11# 大 中 小 發表於 2007-8-16 20:53  只看該作者
引用:
原帖由 pakai 於 2007-8-16 19:51 發表
標哥口水正水長流，大埔近那裡？
  嘻嘻，大明里 26 號地下！去中原地圖好易揾到！


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12# 大 中 小 發表於 2007-8-17 12:27  只看該作者
剛吃過，一碗普通牛腩幼麵，一碗咖哩牛筋腩粗麵，感覺如下：
１．牛腩是不俗的，值得去試！
２．湯飲兩啖後會嫌過甜，可能落冰糖多了！
３．碗太細，盛到麵又唔夠湯，感覺實在不好！
４．牛筋腩好一般，但咖哩汁同粗麵配合好正，好合我要求！
５．有心理準備會坐得好迫，六個大人坐一張細檯．

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13# 大 中 小 發表於 2007-8-17 17:44  只看該作者
引用:
原帖由 billchan 於 2007-8-16 16:53 發表



  嘩！大埔！阿標好耐好耐無去！請問群記賣的是否清湯腩？ 有何特色呢？

  色兄咁讚賞，睇黎為食阿標遲早會忍唔住揾個藉口去試下！
我都好想去試喎


阿色
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14# 大 中 小 發表於 2007-8-17 17:46  只看該作者
引用:
原帖由 maksc 於 2007-8-17 12:27 發表
剛吃過，一碗普通牛腩幼麵，一碗咖哩牛筋腩粗麵，感覺如下：
１．牛腩是不俗的，值得去試！
２．湯飲兩啖後會嫌過甜，可能落冰糖多了！
３．碗太細，盛到麵又唔夠湯，感覺實在不好！
４．牛筋腩好一般，但咖哩 ...
其實去九記最好叫一碗剩既腩
再另叫一碗剩麵
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15# 大 中 小 發表於 2007-8-17 17:59  只看該作者
引用:
原帖由 利記 於 2007-8-17 17:46 發表
其實去九記最好叫一碗剩既腩
再另叫一碗剩麵
  我碗麵會叫伊底，另外叫多一碗湯！   

   我以前車上常備有私家湯匙（ 係由東東雲吞麵提供的 ），帶埋去用，因為九記當時不提供湯匙，無工具就吃得不痛快  ！ 另外，在有時間的情況下，我會係隔離街先買一盒灼油菜帶埋去食！   嘻嘻， 真係花款多多，食得有要求，都算幾麻煩！   


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16# 大 中 小 發表於 2007-8-17 18:00  只看該作者
引用:
原帖由 billchan 於 2007-8-17 17:59 發表



  我碗麵會叫伊底，另外叫多一碗湯！   

   我以前車上常備有私家湯匙（ 係由東東雲吞麵提供的 ），帶埋去用，因為九記當時不提供湯匙，無工具就吃得不痛快   ...
係呀,係呀,一定要伊底呀
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17# 大 中 小 發表於 2007-8-17 18:04  只看該作者
引用:
原帖由 利記 於 2007-8-17 17:44 發表


我都好想去試喎


阿色
快啲講係邊到
響大埔墟大明里, 即係北京桌球城對面

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18# 大 中 小 發表於 2007-8-17 18:06  只看該作者
引用:
原帖由 色即是空 於 2007-8-17 18:04 發表


響大埔墟大明里, 即係北京桌球城對面
你地玩完wake都去食架???
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19# 大 中 小 發表於 2007-8-19 00:23  只看該作者
引用:
原帖由 色即是空 於 2007-8-17 10:04 發表


響大埔墟大明里, 即係北京桌球城對面
版主, 第一次見你喎...NICE TO MEET YOU!
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20# 大 中 小 發表於 2007-8-20 00:37  只看該作者
引用:
原帖由 利記 於 2007-8-17 18:06 發表

你地玩完wake都去食架???
er... offtopic一下, 係指wake係wakeboard嗎?  單叫wake(as something to do) = after funeral gathering(喪禮後主人家裡既團聚)....

請唔好亂abbreviate...
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21# 大 中 小 發表於 2007-8-20 08:34  只看該作者
引用:
原帖由 利記 於 2007-8-17 18:06 發表

你地玩完wake都去食架???
去完玩wakeboard 通常漁排會有住家野食...唔駛去食牛腩面

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22# 大 中 小 發表於 2007-8-20 08:52  只看該作者
引用:
原帖由 alphagirl@ 於 2007-8-19 00:23 發表


版主, 第一次見你喎...NICE TO MEET YOU!
你好...我通常好食懶寫...所以好少響度出現

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23# 大 中 小 發表於 2007-8-20 17:48  只看該作者
引用:
原帖由 moxfactor 於 2007-8-20 00:37 發表


er... offtopic一下, 係指wake係wakeboard嗎?  單叫wake(as something to do) = after funeral gathering(喪禮後主人家裡既團聚)....

請唔好亂abbreviate...
  


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24# 大 中 小 發表於 2007-8-20 20:35  只看該作者
大家有冇試過元朗'彪記'
我覺得幾好食!
都好出名!

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25# 大 中 小 發表於 2007-8-20 20:54  只看該作者
引用:
原帖由 TMM 於 2007-8-20 20:35 發表
大家有冇試過元朗'彪記'
我覺得幾好食!
都好出名!
  我冇呀！  真係好食店子何其多，胃納時間何其少，幾時才可以試遍呢？

TMM兄請講多 d 資料！


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