紅茶杏仁巧克力

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1^# 大中小發表於 2007-9-15 18:09 只看該作者

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紅茶杏仁巧克力

紅茶杏仁巧克力


【材　料】

紅茶茶包  2包

苦甜巧克力  200公克

烤熟杏仁角  50公克

【做　法】
1.巧克力切細碎後，置於容器中，以隔水加熱方式加溫（溫度不可超過50℃），並以同方向攪拌直到巧克力熔化，即可離火。

2.以湯匙舀取熔化巧克力，倒在平盤上整形成貓舌狀，趁巧克力尚未凝結前，灑上適量杏仁角即可。
【備　註】
份量約30片。

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