木瓜魚尾湯

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1^# 大中小發表於 2007-12-7 14:49 只看該作者

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木瓜魚尾湯

材料
1 個木瓜
4 片薑
6 粒蜜棗
16 杯水
1 尾魚尾

調味料
1/2 茶匙鹽

烹調方法
1. 魚尾洗淨,煎至兩面微黃色.
2. 木瓜去皮及籽切大件,蜜棗沖水.
3. 水燒滾,加入所有材料,用中火煲1小時半,食時用鹽調味。

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