椰香蛋糕

nine

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1^# 大中小發表於 2008-1-13 23:33 只看該作者

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椰香蛋糕

材料A：
麵粉 240克
幼糖 240克
發粉 1茶匙
黃油 1湯匙
雞蛋 4粒
椰漿 150毫升
班蘭香精少許

材料B（把所有材料炒香）：
椰絲 1粒
椰糖 200克
白糖 2湯匙

做法：
1.首先，把雞蛋、糖和黃油打發後，再加入發粉及麵粉攪拌均勻。
2.然後，倒入椰漿和班蘭香精，攪勻，待用。
3.在紙杯中裝入一半的面糊，再舖上椰絲和面糊，再蒸約10分鐘，即可。

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