[雲林]北港－貢糖酥

葉小丘

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1^# 大中小發表於 2008-1-28 05:50 只看該作者

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[雲林]北港－貢糖酥

看師傅拿起一袋磨好的花生粉往桌上一倒．．．從中間畫了圓圈～

一旁有著一鍋滾燙的麥芽糖～

只見師傅迅雷不及掩耳的速度，將麥芽糖放在花生粉的中間

趁熱將花生粉跟麥芽糖和在一起．．

再用俐落的刀法分切成適合入口的份量～

看那層層疊疊的花生糖～

看那透明狀的薄片～超薄的哦！放進冰箱再拿出來吃時．那糖衣會變的脆脆的哦！但是不放冰箱當天直接品嚐花生粉會較香濃哦！

一大盒～才賣１５０元

花生粉都透出來了呢！

雲林縣北港鎮中山路１５７號

TEL : ０５－７８２４４０６

面對北港媽祖廟前左側

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