材 料
沙 律 菜 1 包 、 車 厘 茄 幾 粒 、 無 花 果 1 個 、 洋 蔥 1/4 個

沙 律 醬 汁 料 ： 蒜 茸 少 許 、 白 麵 豉 醬 1 湯 匙 、 日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 日 本 玄 米 醋 3 湯 匙 、 日 本 豉 油 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙

做 法
1. 沙 律 菜 放 在 沙 律 兜 ， 放 上 切 絲 的 洋 蔥 ， 開 邊 車 厘 茄 和 無 花 果 。

2. 所 有 沙 律 醬 汁 料 舂 爛 、 混 好 ， 淋 上 沙 律 材 料 面 便 可 開 懷 大 嚼 。

貼 士
Wasabi 的 辣 度 可 不 小 ， 留 意 份 量 。

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