雞絲扒上海青

net432

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 9435
積分: 92282
金錢: 40474
註冊時間: 2006-10-10

1^# 大中小發表於 2008-2-2 12:16 只看該作者

[隱藏廣告]

雞絲扒上海青

主料：雞脯肉

　　配料:上海青，青椒，
　　調料：澱粉、料酒、雞精、薑汁、食用油、鹽

　　製作過程：1、將雞脯肉洗淨切成絲加少許澱粉攪拌代用，青椒洗淨切成絲； 2、坐鍋點火放油，待油4-5成熱時倒入雞絲過油撈出；注意一定要把雞絲撥散雞絲變白即可； 3、坐鍋點火，放入少許水鍋開後放入上海青燙熟既可、4在把燙熟的上海青放入盤內整好型。5原鍋留油待油6-7成熱時倒入薑汁，青椒嗆鍋，再加入雞絲、鹽、料酒、雞精翻炒即可出鍋。

　　特點:雞絲潔白、青椒，上海青翠綠

人生最圓滿境界乃所作所為
皆本於至誠

TOP

990

元老用戶組

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 2519
積分: 15614
金錢: 5380
註冊時間: 2007-10-27

2^# 大中小發表於 2008-2-2 21:11 只看該作者

[隱藏廣告]

thanks for sharing

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。