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燕麥朱古力豆曲奇

燕麥朱古力豆曲奇

牛油 - 100克

幼黃糖 - 50克

糖 - 50克

蛋 - 1只

麵粉 - 100克

梳打粉 - 1/2茶匙

鹽 - 少許

玉桂粉 - 1/4茶匙

燕麥片 - 30克

朱古力豆 - 1/2杯

碎山核桃仁 - 1/4杯






1. 預熱煤氣焗爐至攝氏180度,把焗盆掃油。

2. 牛油與糖攪至滑身。
3. 慢慢拌入蛋汁。
4. 篩入麵粉、梳打粉、鹽及玉桂粉,伴勻。

5. 最後伴入燕麥粉、朱古力豆及果仁。

6. 用湯匙把混合物放在焗盆上,置煤氣爐焗10-12分鐘至金黃色。

7. 取出待涼。


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