黃金蝦托

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1^# 大中小發表於 2008-5-27 13:47 只看該作者

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黃金蝦托

黃金蝦托

主料：

白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。

配料：

調味料：鹽、生粉、胡椒粉各適量。

做法：

1、麵包切成直徑為二英吋的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。

2、將蝦膠鋪平在麵包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。

備註：

麵包易（火農），塗蝦膠時要薄，否則麵包炸好，蝦仍未熟。

人生最圓滿境界乃所作所為
皆本於至誠

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