如果冇咪當 case study o羅.

回應上面果位話排長龍果位.

第一, 飲食業管理有教, 如果員工快要和客人衝突時, 經理就要立刻請佢離場, 即使幾百人在排隊, 都要等員工冷靜後再上場, 經理雞手鴨腳咁同佢整個飯出黎都好過出呢d無聊事. (通常經理都會要學餐廳裡面每一個部門的操作, 即使唔會頂硬上都要得).

第二, 不要忘記員工手執利器, 萬一出事, 有錢都買唔番. 講多一次, 呢件事係個經理處理不當. 遇到呢d仆街, 一定由佢人釘人咁到佢 lan c 為止. 個經理完全無 excuse 處身事外.

第三, 即使無人受傷, 攪到咁, 排隊ge客人一定受阻. 咁你話退場三分鐘好, 定等阿sir來時成個燒味部停曬好.

引用:

原帖由 dizzc 於 2008-5-29 11:44 發表
就係有d人以為自己好醒, 又寸柒柒, 人地服務佢, 郁d就問人咩名, 要投訴, 叫經理出黎.......咩都要投訴, 咩都要報警, 仲要擺上網以為會有人支持佢, 點知反而俾人噴到成面灰, 仲要起埋底......呢d港女行為, 真係求其 ...

讀書讀屎片，學野覺寸咀，有事冇事都話投訴！

對人凡事殊多要求，對自己品行又冇任何標准！

心中衹有贏人贏陣，眼中又事無忌旦！

恰完人重要傷口撒鹽，上網搏上位，利己傷人！


一句到尾：賤精一名！

我說: 但係呢位收銀員話無叉燒墨魚飯，要食墨魚就要叫六寶飯至得喎。你咩title?


該女子說: 我是這裡的經理
====
What-th! Suddenly  asked someone's title. She reckon she is a cop?

I'm a female. But still reckon this bitch is a f*cking freak~~~ get off the street and go back school to learn some manner, bitch!

今晚無無聊走左去朋友做的老mac打牙教, 同佢講開呢單野. 佢話佢地試過一個客人點 cheese burger 走 cheese,

(以下是一個鬼佬客人和差妹的對話)

個 crew 同佢講: one hamburger,

果條友就說: i want a cheese burger without cheese,.

個 crew 仲唔醒目, 又說: a cheese burger with no cheese is a hamburger.

果條友就問佢: don't you understand english? who's your manager?

我朋友就走左出黎問有嘜野事.

個客見我朋友是華人就覺得佢都唔識英文, 就好串咁講: can you speak in english? i just want a cheese burger without cheese.

我朋友就答: "that's okay, cheese burger without cheese, is that right?' , 'is that the all?'

之後個客就比左 cheese burger 的錢, 買了一個 用 cheese burger wrapping 的 hamburger 同一個 'make to order' 貼紙.

過左幾日我個朋友ge老婆同另一個嫁鬼佬的朋友講開呢件事, 發現果個客是她的老公. 那個鬼佬除左是醫生仲響大學度當教授.

聽完之後, 我就有d替他的病人擔心.

引用:

原帖由 saltiwet 於 2008-5-29 12:42 發表
如果冇咪當 case study o羅.

回應上面果位話排長龍果位.

第一, 飲食業管理有教, 如果員工快要和客人衝突時, 經理就要立刻請佢離場, 即使幾百人在排隊, 都要等員工冷靜後再上場, 經理雞手鴨腳咁同佢整個飯出 ...

我以前每日都處理幾單投訴啦。

近年來發覺港人(不論男女)上了投訴癮，美其名反應意見，實際上係想揾著數，
機構為了息事寧人，百般遷就，以致呢班友坐大。

我認為遇有無理投訴應用正直態度處理，公道自在人心。

引用:

原帖由 理魯竇 於 2008-5-29 22:41 發表


我以前每日都處理幾單投訴啦。

近年來發覺港人(不論男女)上了投訴癮，美其名反應意見，實際上係想蹾著數，
機構為了息事寧人，百般遷就，以致呢班友坐大。

我認為遇有無理投訴應用正直態度處理，公道自 ...

"投訴接受, 處理照舊"不就好嗎? 比佢地寫信去總公司, 比埋郵票佢啦, 慢慢寫, 唔好唔寫tim. 總公司就同佢跟進, 跟下跟下就話比佢知個員工現正接受三個月紀律處分--如果遲到就立即炒魷(都係低密度膽固醇食物).--有冇做冇人知.

如果冇發洩, 好易出事.

引用:

原帖由 全軍盡 於 2008-5-30 00:28 發表
係香港人都會知道，快餐店餐牌掛甚麼餐，你鍾意的，就買，不鍾意，去第二間。

-你條八婆short short地，散叫墨魚，第一賤。
-因這種事就要嘈，不理會你沒權散買，美心有權不賣，第二賤。
-經理破例賣給你，你 ...

你估如果呢次佢得逞左，

會唔會去買 bra 個陣時淨係買左邊呢？

一見人話唔可以咪叫經理出來囉。


我以前同 d 同事講笑咁講，

d 雞、鴨就話叫啫，

搵經理可以用「請」字咪好好多。

引用:

原帖由 理魯竇 於 2008-5-30 00:37 發表


你估如果呢次佢得逞左，

會唔會去買 bra 個陣時淨係買左邊呢？

一見人話唔可以咪叫經理出來囉。


我以前同 d 同事講笑咁講，

d 雞、鴨就話叫啫，

搵經理可以用「請」字咪好好多。


: ...

<會唔會去買 bra 個陣時淨係買左邊呢？>

俾你呢句笑死

有三億股票.....只係被控貪污240萬元人民幣.....仲唔係清官

琴日搭專線, 唔知咩原因, 比平時等耐咗, 最後有車到, 一個跟一個上車, 咁啱架車嘅八達通壞咗, 個司機好好禮貌咁話唔好意思, 叫 d 客落車先入錢, 有得找續, 最尾係一個後生仔上車.

一上車, 個司機就同個後生仔話﹕「唔好意思, 八達通壞咗, 坐低先喇, 落車先入錢喇！」

點知個後生仔突然發爛﹕「有無攪撚錯呀, 無八達通, 咁點呀？我無散紙呀, 拿, 找喇！」跟住拎張五百蚊出嚟

個司機就收起之前嘅禮貌話﹕「無得唱喎」

後生仔就話﹕「咁即係點呀？無八達通你叫我點搭車呀？要我行路呀？屌你老母, 等撚咗三個字, 等到嘞, 又話無八達通, 你哋真係離撚哂譜」

司機﹕「咁唔收你錢喇, 坐低喇」

後生仔﹕「咩呀？你當我咩呀？我做乜要受你恩惠呀, 嗱, 你找喇」

司機﹕「 八達通壞我都唔想, 等得耐, 你咪同公司, 同運輸署投訴囉, 你為難我無撚用嘎, 你一係坐低, 一係落車, 咪撚阻住哂」

後生仔﹕「你講乜呀？你而家屌我呀？我投訴你嘎」

司機﹕「屌你老母, 你有錢就入錢坐低, 無錢就死撚開, 咪撚呀吱呀佐」

後生仔﹕「你講咩呀？你屌我老母？」

司機﹕「係又點呀？我老母你就屌得, 你老母我就唔屌得呀！屌你老母, 你落車, 而家唔撚載你呀」

後生仔正想反擊, 但全車乘客一齊起哄, 條柒頭死死氣落車, 但仲死撐﹕「我實投訴你嘎小巴佬」


唉~!!今時今日嘅香港, 點解會有咁多呢 d 仆街嘎？

<<<近年來發覺港人(不論男女)上了投訴癮，美其名反應意見，實際上係想揾著數，
機構為了息事寧人，百般遷就，以致呢班友坐大。

我認為遇有無理投訴應用正直態度處理，公道自在人心。 >>>


多得劉華個廣告囉......  

其實好多投訴根本唔係個員工既錯, 而係0的客既問題, 但好多時0的經理或員工忍得就忍, 滿足0的麻煩客打發佢地走就算, 縱容哂班客!!

好似墨魚婆單野甘, 如果個師父沒同佢吵大鑊, 佢下次去返間美心, 一樣會有甘無理既要求, 甚至更無理0的添, 如果被拒絕, 佢就會話, 上次都得, 點解今次唔得???!! 然後又投訴過......

係機場, 有個客行李過重, 但唔肯俾錢, 吵大鑊, 國泰機場最大既經理, 竟然俾人指住鬧"你呀! 食屎啦!!" 都竟然忍得, 以佢既權力完全可以blacklist個客, 唔俾佢上機, 睇下邊個大鑊0的. 但竟然沒甘做.. 甘樣縱0的客法, 服務業真係越來越難做.....

引用:

原帖由 全軍盡 於 2008-5-30 01:04 發表

你一唔轉貼就真係唔知你up緊乜....

一個上海書記, 如果真係只有貪240萬....響國內絕對可以列入清官之列...咁都唔明 捉到之後仲有數講添

係要劃出腸既公仔

引用:

原帖由 netvigator 於 2008-5-30 01:50 發表
琴日搭專線, 唔知咩原因, 比平時等耐咗, 最後有車到, 一個跟一個上車, 咁啱架車嘅八達通壞咗, 個司機好好禮貌咁話唔好意思, 叫 d 客落車先入錢, 有得找續, 最尾係一個後生仔上車.

一 ...

劉華話: 唉今時今日咁o既服務態度, 唔得o既. 只係比個老母係唔夠o既, 要比埋個老婆, 祖母, 女兒, 孫女. 客人先至會開心d 安樂d.

引用:

原帖由 暗黑騎士 於 2008-5-30 03:37 發表
<<<近年來發覺港人(不論男女)上了投訴癮，美其名反應意見，實際上係想蹾著數，
機構為了息事寧人，百般遷就，以致呢班友坐大。

我認為遇有無理投訴應用正直態度處理，公道自在人心。 >>>
...

美心management 如果唔想賣墨魚飯, 就同佢定個好價出來. 有心玩野咪比多d錢. 咁就可以滿足雙方.

一個想食又想玩--比錢就得.
一個想賣肉搵錢--就有錢收.

原來老mac 嘜都可以加, 可以減, 可以改, 以滿足客人. 條件是電腦定左係咁, 要加錢就有得傾.

引用:

原帖由 saltiwet 於 2008-5-30 11:01 發表


美心management 如果唔想賣墨魚飯, 就同佢定個好價出來. 有心玩野咪比多d錢. 咁就可以滿足雙方.

一個想食又想玩--比錢就得.
一個想賣肉搵錢--就有錢收.

原來老mac 嘜都可以加, 可以減, 可以改, 以滿足 ...

請緊記呢一間係快餐店，
所有客人都係睇牌叫野，
佢有乜權利攪特權？
有意見可以去信公司管理層反映，
無謂「難為」工作人員及「滋擾」其他客人。

兼且「浪費」警力。

再者，你估墨魚飯要另加錢佢肯唔肯俾，
咪仲嘈多兩鑊。

如果又得逞，下次叫墨魚鬚飯又得唔得呀？

這件事對個位港女係有益，
起碼教曉佢點做人，
但如果佢冥頑不靈就幫唔到佢囉。

[ 本帖最後由 理魯竇 於 2008-5-30 11:20 編輯 ]

如果我系MX, 我會向法庭申請禁制令, 禁止此惡女再踏入MX門口!

引用:

原帖由 saltiwet 於 2008-5-30 11:01 發表


美心management 如果唔想賣墨魚飯, 就同佢定個好價出來. 有心玩野咪比多d錢. 咁就可以滿足雙方.

一個想食又想玩--比錢就得.
一個想賣肉搵錢--就有錢收.

原來老mac 嘜都可以加, 可以減, 可以改, 以滿足 ...

唔知老mac可唔可以改魚柳雞腿飽呢???

單野其實完全係果個所謂經理的責任, 跟本就是經驗不足, 不知怎樣處理這種客人. 如果真係唔賣墨魚飯就要堅持唔賣, 加一句對不起就算了. 要投訴就由得她投訴吧, 不能一聽到投設就百般遷就. 如果賣就要跟足佢, 控制員工情緒, 直到完成 order.

[ 本帖最後由 barton 於 2008-5-30 14:17 編輯 ]

引用:

原帖由 netvigator 於 2008-5-30 01:50 發表
琴日搭專線, 唔知咩原因, 比平時等耐咗, 最後有車到, 一個跟一個上車, 咁啱架車嘅八達通壞咗, 個司機好好禮貌咁話唔好意思, 叫 d 客落車先入錢, 有得找續, 最尾係一個後生仔上車.

一 ...

佩服，佩服！成段對白記得咁仔細同精彩。