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雪耳冰糖燉木瓜

雪耳冰糖燉木瓜

材料

木瓜 1個
南北杏 3湯匙
雪耳 1球
姜 1片
冰糖 140克
滾水 4杯


製法

1. 木瓜去皮,去籽,切件。
2. 南北杏沖水;雪耳浸發修好,撕成細朵,放滾水內加薑片拖水。
3. 將所有材料(木瓜除外)放燉盅內,蓋好燉1小時。
4. 最後加入木瓜,續燉1/2小時,可熱食或凍食。
人生最圓滿境界  乃所作所為
皆本於至誠

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