沙律海鮮卷

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1^# 大中小發表於 2008-6-5 13:36 只看該作者

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沙律海鮮卷

沙律海鮮卷

【原料】鮮貝100克，蝦仁100克，蟹柳100克，麵包渣50克，雞蛋2個，卡夫奇妙醬50克鹽、味精、薑汁各少許，威化紙12張，油150克

【做法】

1)鮮貝、蝦仁洗淨用開水焯好，同蟹柳切成丁，加鹽、味精、薑汁、卡夫奇妙醬攪拌成餡，用威化紙包捲，粘雞蛋液，滾粘麵包渣；

2)起鍋放油燒六成熱，投入海鮮卷，炸至微黃撈出控油，碼盤即可。

【特色】多料多味，營養豐富。

人生最圓滿境界乃所作所為
皆本於至誠

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