花生雞粥

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1^# 大中小發表於 2008-6-16 12:57 只看該作者

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花生雞粥

材料
白米半杯
糙米半杯
雞 1 / 2 隻
花生 3 湯匙

調味份量
鹽 1 茶匙

做法
雞洗淨切大塊，用少許鹽醃三十分鐘。
米洗淨，預先泡浸一小時。
鍋注入適量的水，水滾加入米及花生，轉慢水煮至粥黏稠。
加入雞塊同煮，煮至雞熟，加鹽調味即可。

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