黃耆羊肉湯

材料 黃耆5錢、
山藥5錢、
桂圓肉5錢、
羊肉3兩。

作法一 將羊肉用沸水稍煮片刻，撈出後以冷水浸泡，以除膻味
作法二 用砂鍋將水煮開，放入羊肉後，三味藥共煮。
作法三 大火煮沸後，改以小火煮約兩小時，即可調味食用。

備註 《療效》
1.黃耆性微溫、味甘，有補氣升陽、固表止汗、利水消腫、托毒排膿、擴張血管的作用，主治自汗、盜汗、浮腫、內傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛，以及氣血虛弱、凝滯不通而疼痛的痺症。
2.山藥性微溫濕、味甘，有益氣補脾、助消化、補虛勞、益氣力、長肌肉、止瀉、祛痰的作用，主治脾虛泄瀉、久痢、脾肝兩虛之咳嗽、痰多清稀、糖尿病、遺精帶下、小便頻數等。
3.桂圓肉性溫味甘，有安神益氣、鎮靜、健胃、滋養，主治心血虛弱之神經衰弱──失眠、健忘、驚悸等症狀，一切虛證之出血，如大小便血、肺結核咳嗽、痰中帶血及病後體弱調補。
4.羊肉性溫味甘，有益氣補虛，助元陽、補精血、療肺虛、益
勞損，為冬天良好的滋補品，因內含鈣、鐵質高，對肺病、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、一切虛寒症最有益，主治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛、中虛反胃等症。
5.諸物合用，具有補氣固表，調和身體而有止虛汗的功效。
《注意事項》
1.冬天盜汗、氣虛自汗適用。
2.氣虛自汗，症見冬天盜汗、自汗不能自止、動則加劇或惡風、面色蒼白、懶言短氣、語聲低怯、倦怠乏力等。
3.高燒熱病之汗出及陰虛火旺之盜汗，不宜服用。