引用:

原帖由 rfong50/50 於 2013-5-23 00:10 發表

還記得我地後生時開 party 其中一首至愛 Hey Jude 嗎?  其中有一句歌詞 Don't carry the world upon your shoulders 就是小弟現時做人處世的金科玉律. 唔係叫自己唔好去關心社會公義, 爭取人權自由. 衹不過在現時烏雲密佈, 強國內部的派系鬥爭已蔓延至特區的大氣候下.

...

方逸仙之笑傲江湖、遊戲人間心態，確令小弟羨慕不已！

講番入世俗事，即係咁，put yourself into their position，你十九萬幾仟里長征，死過翻生才打到個江山番嚟做咗皇帝。家陣南蠻有班土著話唔服，要革你老命拆你台，在你仍大權在握時，你會否咁民主、咁順攤話交番個政權出嚟兼等人清算推你冚家上斷頭台？

晌人性上，我絕對唔相信你唔下下防佢，打擊佢，以至追殺佢、同佢死過！

香港現在之亂局正是一班別有用心之野心家想騎劫香港市民去做其富有浪漫色彩之蜉蝣撼樹壯舉！

好坦白講，我貪生怕死，我衰仔我契弟，做烈士唔使預我，我只求安樂茶飯食得一日就一日。我早已被奴化，習慣做順民，樂於苟且偷安，在借來的時間、借來的空間，懂得靈活走位求生。

你上台會搞得好過佢哋，呵呵，I doubt very much，咪One Spring Colour！到時咪又有另一班土著跳出嚟革你老命，永無寧日啊！

染H7N9台商,經葉克膜搶回一命,住院35天,今天康復出院,
可喜可賀,
H7N9已一段時間沒有新病例,可說消失了,本來暑假想去
北彊,但老婆極力反對,北彊距華南很遠,她就是不去大陸,

引用:

原帖由 mtpen 於 2013-5-24 11:07 發表


方逸仙之笑傲江湖、遊戲人間心態，確令小弟羨慕不已！

講番入世俗事，即係咁，put yourself into their position，你十九萬幾仟里長征，死過翻生才打到個江山番�蟆��鰿茷牷C家陣南蠻有 ...

照現時 香港人正慢慢被 強國人的做人處事和價值觀同化融合之環境下, 真正的普及和平等的選舉, 相信在未來廿年都未能見到, 所以與其整天嚷箸改變世界, 成就理想主義, 在現今香港或 強國社會無疑係對牛彈琴, 徒勞無功. 因此, 小弟才有先關懷和愛護所認識的朋友和身邊的人的想法. 希望每人能多做一些為提升杳港人的質素而盡一點力.

今天晚上就和幾個年過六十以上的師兄去睇 港會國際七人足球賽, 一捧當年我們的偶像, 舒寧咸, 安達頓, 列馬倫和小弟偶像 比士利的風采. 平眼很少有機會出夜街的幾位師兄, 當堂似回到幾十年前一樣, 豪氣干雲, 囗沬橫飛. 當年紅魔紅軍的軼事, 重現眼前, 好一個娛己又娛人的晚上. 席間, 有師兄提出一個問題, 紅魔最近一次降班是 那一年, 而當年的領隊是那一位? 未知有冇街坊記得!

引用:

原帖由 rfong50/50 於 2013-5-25 00:49 發表


照現時 香港人正慢慢被 強國人的做人處事和價值觀同化融合之環境下, 真正的普及和平等的選舉, 相信在未來廿年都未能見到, 所以與其整天嚷箸改變世界, 成就理想主義, 在現今香港或 強國社會無疑係對牛彈琴, 徒勞無 ...

方兄所指之同化問題，乃我偉大中華民族強韌之處，連異族強勢入侵，到頭來都有入冇出，尤如墮入黑洞！

明乎此，我哋南蠻要識執生，無謂明知故犯，盞大家唔開心喔！

我笑今生代港人太天真太傻，已全失我哋果代之叻仔、古惑作風。怕是習染得多強國人自少興搞鬥爭硬碰作風，不懂看風駛悝、趨吉避凶、靈活走位！

佢哋亦冇good good學習芋道長之先師老莊真人之教誨，更冇能力去理解河伯出大海時之所領悟，正夏蟲啊！  

我更發覺家陣啲港人興自我膨脹作大，以為大地在佢腳下，以為自己好醒，中國冇佢唔得，意圖及企圖做民族救世主，吹脹，正式齋噏沙漠飛一族！

網上資料......

1974/75年賽季曼聯在聯賽遭到沉重打擊。聯賽最後一輪曼聯與曼城的同城打吡，曼聯被舊將丹尼士·羅攻入致命一球導致落敗，慘遭降班，而導致老東家降班的丹尼士·羅亦隨即黯然退役。

小時候有一道菜叫老少咸宜,我也會煮,就是嫰豆腐打爛,
加些蝦米,肉碎,蒸熟即可,很拌飯好吃,無牙老人都可吃,
故名老少咸宜,但已經四十多年沒吃過了,
另有一道韮已魚片湯,也五十年沒喝過了,連韮己也沒看過了,
韮己???,就是長長的莖長滿葉,一手拿莖,一手把葉一拉,葉全
拉下來,都用來煮湯,很好喝,

引用:

原帖由 1149 於 2013-5-27 18:53 發表
小時候有一道菜叫老少咸宜,我也會煮,就是嫰豆腐打爛,
加些蝦米,肉碎,蒸熟即可,很拌飯好吃,無牙老人都可吃,
故名老少咸宜,但已經四十多年沒吃過了,

49大夫所懷念之兒時家常餸菜，不知何解我也很久未嚐呢！

第一道菜又可叫老少平安，除了用肉碎外，也可用剁鯪魚碎，再加油炸鬼切片，正！

第二個湯近來都比較少飲，
問老婆點解，
老婆話枸杞最好就配豬潤及瘦肉煲湯，
可以明目，
但澀澀地，
細路唔係幾鐘意，
所以少煲咁話。

引用:

原帖由 理魯竇 於 2013-5-27 21:45 發表
第二個湯近來都比較少飲，問老婆點解，老婆話枸杞最好就配豬潤及瘦肉煲湯，可以明目，但澀澀地，細路唔係幾鐘意，所以少煲咁話。

理嫂好介紹，其實滾湯唔用魚片用豬潤也一流，加些蛋花於湯裡仲正！

不過韮杞長滿刺，除葉時要就住。

講起食，相信飲食權威芋廚神或有更佳配搭呢！可惜老哥佢自從升呢為上等人後，多吃鮑參翅肚，這等窮人恩物，或許久已忘記如何煮法了！

引用:

原帖由 1149 於 2013-5-27 18:53 發表
小時候有一道菜叫老少咸宜,我也會煮,就是嫰豆腐打爛,
加些蝦米,肉碎,蒸熟即可,很拌飯好吃,無牙老人都可吃, ...

講起窮人恩物，我家在九龍仔的日子，有段長時期冇錢買餸，老媽子有拿手好戲！

將花生連衣，用油鹽撈，齊米煲，飯熟搞勻，好好味呢！

引用:

原帖由 1149 於 2013-5-24 12:07 發表
染H7N9台商,經葉克膜搶回一命,住院35天,今天康復出院,
可喜可賀,
H7N9已一段時間沒有新病例,可說消失了,本來暑假想去
北彊,但老婆極力反對,北彊距華南很遠,她就是不去大陸,

好柒難搞都救得返，現今醫學真是昌明，但好想知道台商個條醫院數邊個找。

btw, 49大夫料事如神，批死H7N9一到天熱就消失，佩服。

引用:

原帖由 理魯竇 於 2013-5-27 22:10 發表


好柒難搞都救得返，現今醫學真是昌明，但好想知道台商個條醫院數邊個找。

btw, 49大夫料事如神，批死H7N9一到天熱就消失，佩服。..

呢種病毒起名時除咗因為佢好柒難搞之外，班專家或留下伏筆，因應啲菌會Hot嚫唔久也！

引用:

原帖由 理魯竇 於 2013-5-27 11:53 發表
網上資料......

1974/75年賽季曼聯在聯賽遭到沉重打擊。聯賽最後一輪曼聯與曼城的同城打�m，曼聯被舊將丹尼士·羅攻入致命一球導致落敗，慘遭降班，而導致老東家降班的丹尼士·羅亦隨即黯然退役。

多謝 理兄的資料, 不過由於資料與小弟記憶有些出入, 故小弟曾上 曼聯官方網頁求證, 證實 紅魔係於 73/74 年在英甲排尾二, 須聯同 諾域冶和 修咸頓一齊降班. 不過, 在原領隊 杜察堤領導下在 74/75年成英乙冠軍, 降班一年後回升甲組. 至於 丹尼士 羅的一腳致命入球, 確實令 曼聯提早一周宣佈護級失敗.
曼聯的降班, 主要是因 卜比 查爾頓於72/73年後宣佈退休而 丹尼士羅則於 73/74年開咧前獲自由 轉會 曼城. 不過最大的問題應該係青黃 不接 佐治 貝斯的記律問題和於 74牟初的離隊加上名大於實的 森美 麥覺萊和 盧 麥卡尼才是降斑的主要原因.

記得當年在家中是做廳長的, 每星期曰早上都會趟在尼龍床上睇 英國足球大賽. 當年最捧的是 列斯聯, 球星矼 隊長 布南拿, 重炮手 羅利馬, 阿倫 奇勒, 諾文 亨特和 祖 佐敦等等仍然記憶猶新呢!

引用:

原帖由 mtpen 於 2013-5-27 22:09 發表



講起窮人恩物，我家在九龍仔的日子，有段長時期冇錢買�R，老媽子有拿手好戲！

將花生連衣，用油鹽撈，齊米煲，飯熟搞勻，好好味呢！

苟杞滾豬潤湯, 西洋菜滾瘦肉和涼瓜煲排骨湯現時都經常飲. 在九龍仔年代則經常有煲 竽頭飯, 在凍肉舖買五香牛肉加上 洋蔥來煮薯仔又平又好食.

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引用:

原帖由 rfong50/50 於 2013-5-28 00:28 發表

苟杞滾豬潤湯, 西洋菜滾瘦肉和涼瓜煲排骨湯現時都經常飲. 在九龍仔年代則經常有煲 竽頭飯, 在凍肉舖買五香牛肉加上 洋蔥來煮薯仔又平又好食..

憶苦思甜，那些年之艱苦生活，確實不堪回首啊！

方富戶有幸吃到五香牛肉，著實令人羨慕喔！

我家有時突然冚家富貴，才會吃到用鯪魚脊、雞脊、雞頸、雞心…等下欄食材做出之美味餸菜呢！

引用:

原帖由 rfong50/50 於 2013-5-28 00:28 發表
苟杞滾豬潤湯, 西洋菜滾瘦肉和涼瓜煲排骨湯現時都經常飲. 在九龍仔年代則經常有煲 竽頭飯, 在凍肉舖買五香牛肉加上 洋蔥來煮薯仔又平又好食.
.

點解無啦啦又會提起這個【湯】字？莫非...........

好啦，等我直接來說說這個真係要湯鬼�鼳\的貪心高官啦，呢條貪湯月薪二十多萬，竟然比他老細更貪，真的是冰水為之而寒於水，
貪湯未上場，廉記每年開資只不過約為$27,000,000.00，但貪湯離開時大幅增加到 $55,000,000.00，這個大花筒使錢真係好厲害，
為�鬙L日擄個政協位，用阿公的錢送禮就用�� $720,000.00，不用正常渠道請個貪污排名極差的強國人來工作，年薪過百萬，
廉記開公數請明係午餐和晚餐，貪湯夠膽死連早餐$400都照開，話佢老板，$400蚊請強國人吃早餐，不知各位街坊可有吃過嗎？
筆學長，你當年也是公務員，有冇吃過這樣貴的早餐呢？

有些菜,台灣沒有,如韮杞菜,西洋菜,青蘿蔔,
那些味道只能靠記憶了,
這幾年回港,老媽有煲青蘿蔔牛腩湯,喝了真的會感動,
鯪魚脊,雞脊骨(雞殼)雞雜,小時侯的聖品,
菜乾豬肺湯,也是五十年沒喝過了,
台灣也沒有那種白菜,當然也沒有那種菜乾

老爸最喜歡魚腸,又便宜,買幾副魚腸,煎蛋或蒸蛋,
回味無窮,

引用:

原帖由 蕉園仔 於 2013-5-28 12:50 發表

筆學長，你當年也是公務員，有冇吃過這樣貴的早餐呢？

蕉兄明智，強國事強國理，我哋港人都係講番港事喔！

我都想學佢咁吃裡扒外，可惜乃芝麻綠豆十九品官，未可咁豪呢！

貪湯呢條打靶，丟盡我哋港人架，強國人掩咀笑，乜你哋香港號稱人種高雅廉潔有法制，都會出此敗類嘅咩？

聽講你哋仲有貪曾、肥龍之流高官手腳都唔係幾好添，咁跟敝國貪腐咪One Spring Colour？

以後你哋批評我國高官前，唔該先理惦自己香港先，okay?

引用:

原帖由 1149 於 2013-5-28 15:25 發表
有些菜,台灣沒有,如韮杞菜,西洋菜,青蘿蔔,
那些味道只能靠記憶了,
這幾年回港,老媽有煲青蘿蔔牛腩湯,喝了真的會感動,
鯪魚脊,雞脊骨(雞殼)雞雜,小時侯的聖品, ...

49大夫毋須因偶然或暫時得不到的東西而感到不開心喔！  

大夫所述之久違小菜，我雖人在香江，隨手可得，也沒吃久矣！

得不到的才珍惜，人性啊！

引用:

原帖由 1149 於 2013-5-28 15:25 發表

鯪魚脊,雞脊骨(雞殼)雞雜,小時侯的聖品,
菜乾豬肺湯,也是五十年沒喝過了,
台灣也沒有 ...

49大夫講起miss those不能常得之兒時餸菜，若有所失，請不必矣！

冇就冇吧，橫竪已五十年不吃了，只還有區區幾十年啫，不吃又如何喔！

大夫此憾事亦令我聯想起人類貪婪之心，乃與生俱來的。唔見咗些少嘢，又或缺少/食少啲啲就鬼殺咁嘈，乜都想擁有晒、食過哂，乜都生霸死霸，查實大部份一生千方百計掠奪回來之財物平時皆用不著的，好日也不會取出來欣賞睇吓，莫講攞嚟用呢！

我舉個真人真事以示眾，2004年回流時，成間屋啲傢俬雜物放在一個20呎貨箱運回港。因樓價太貴，買唔起，流落鰂魚涌康蘭居一個約500呎Serviced Apartment成16個月，身邊只有兩個行李喼些少衫褲而已。

呢個故事教訓我，乜都得，一生人之垃圾寶藏日常用品衣裳鞋襪，統統放在貨倉不在位長時期都生存得到，莫講話我之珍貴歷史遺物如郵票、相片、CD、VCD….etc. 不見多時。

其實此經歷乃我五肢一伸前之最佳rehearsal，因在等待見我恩師彌留期間，在nursing home/hospital，隨身的物品只會有一隻水杯在床頭櫃上，暨一隻iPod/iPad/i乜春之類而已，要習慣定啊！




[ 本帖最後由 mtpen 於 2013-5-28 21:37 編輯 ]

引用:

原帖由 rfong50/50 於 2013-5-25 00:49 發表
照現時 香港人正慢慢被 強國人的做人處事和價值觀同化融合之環境下, 真正的普及和平等的選舉, 相信在未來廿年都未能見到, 所以與其整天嚷箸改變世界, 成就理想主義, 在現今香港或 強國社會無疑係對牛彈琴, 徒勞無 ...

方兄講得對，看看強國最多的假食品終於來到香港啦，牛丸？原來完全不含牛肉，用豬肉做的，不過收牛肉價錢。

http://cablenews.i-cable.com/webapps/program/newslancet/videoPlay.php?video_id=12155063

引用:

原帖由 rfong50/50 於 2013-5-25 00:49 發表
今天晚上就和幾個年過六十以上的師兄去睇 港會國際七人足球賽, ...

方兄，這個七人賽好像叫史丹利木盾七人賽，最初是在赤柱監獄給犯人比賽的，後來香港甲組球會在聯賽開鑼前辦這個賽事，每隊七個人在十一人大場踢，真係走餐死，最慘是無越位球，唔走唔得，都幾刺激架。

引用:

原帖由 蕉園仔 於 2013-5-29 00:42 發表


方兄講得對，看看強國最多的假食品終於來到香港啦，牛丸？原來完全不含牛肉，用豬肉做的，不過收牛肉價錢。

多謝蕉兄提醒，既然強國乜春都假，各位愛往國內旅遊之港澳同胞會否害怕吃到假嘢入肚呢？

請問各位旅遊清兵是否全程自攜水糧於旅途上的呢？

If the answer is negative，then，乜唔怕咩？

By the way，想多口訪問一吓芋、方、中庸兄*** 各位常平恩客，so far有否遇上假雞and/or人妖雞咁呢？

***排名有分先後，取決於筆氏最新咯咯市場調查各人過往三年幫襯次數、竇內逗留時間、暨肉金額多寡等綜合平均指數，絕對化學。

"及其老也,血氣既衰,戒之在得,"得者,生霸死霸,
千方百計掠奪豪取,佔有欲而矣,皆用不著,
哈哈,很像我老婆,幾十個包包,上百雙鞋子,衣服
要用噸來形容,絕對比outlet還多,我問她,那麼多衣服,
有機會穿嗎,一天穿一件,兩背子也穿不完,
她說,每個女人都一樣啦,她還好,不會要了我的命啦
若找二奶或別的女人,你早就嗚呼哀哉了,