[檔案] [家常料理] 沙樂美冬瓜夾

ding2010

超高級用戶組

Rank: 5 Rank: 5

帖子: 111
積分: 1551
金錢: 547
註冊時間: 2009-9-29

1^# 大中小發表於 2009-10-25 20:24 只看該作者

[隱藏廣告]

[家常料理] 沙樂美冬瓜夾

材料
美國火雞沙樂美腸----160克
冬瓜----600克
薑----3片
製法
1.冬瓜去皮、去囊洗淨，切成半寸之雙飛厚片。
2.將冬瓜及薑片放入滾水中烚至半熟撈起備用。
3.沙樂美腸切片，夾在冬瓜片中，排在碟上蒸至冬瓜淋備用。
4.先將乾蔥及紅甜椒切碎。熱鑊炒香乾蔥、紅甜椒，注入清雞湯，慢火煮淋紅甜椒。
5.注入芡汁混和，用攪拌機打爛、隔渣、將汁液倒回碟上。
調味
芡汁--
紅甜椒----180克
乾蔥----2粒
清雞湯----250毫升
生粉----1茶匙
鹽----少許
胡椒粉----少許

相關搜索目錄: 茶

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，本網站對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。本討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。