[檔案] [異國料理]泡菜海鮮鍋

dogbq777

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1^# 大中小發表於 2010-2-14 20:16 只看該作者

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[異國料理]泡菜海鮮鍋

泡菜海鮮鍋

[材料]:
豬五花薄肉片60公克，韓式泡菜100公克，
鮮蝦3尾，蛤蜊5顆，豆腐3小塊，冬粉20公克
湯底：水300㏄，醬油1小匙，味醂1小匙，米酒1大匙，風味素1/2小匙
[做法]:
1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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