下文是給 8,90s 月光一族們看的, 如果有的話.

40 年了, 1972年老何從美回港, 一書友仔相約吹水於Hong Kong Hotel,
書友仔那時已助父親打理針織廠, 指著停泊在海運大�鰹ヰ漱@艘
貨櫃船(e+仲記得, Sealand 的 Port Elizabeth)說, 有六個櫃落左ne 隻船。

與書友仔吹水原因, 是其老父欲�M老何於美接柯打以喂飽新廠.
奇而問其老父何解咁勇？答 : 老父謂, 明年香港解除外匯管制,
生意會做唔切。

以上片段, 是8,90s後們可能不知, 不明何以自 70s 起, 香港之所以
能一飛沖天的底因........解除外匯管制！

老鬼們常掛之於口的廢話......獅子山下精神.......勤勞拼博便可有成,
那只是片面說法, 要是政府有多不勝數的管制, 勤勞拼博都係得個桔,
只有權貴才可肚滿腸肥.

8,90s 月光一族們, 內地已正式步向........解除外匯管制,,,,,,,,,之途, 不要
為此刻香港向上流動無門而嘆氣, 老何話你知, 機會多的是, 睜開眼睛罷！

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答某君 : 港人面皮真夠厚, 上海自貿區對手又豈會是香港呢？
對手係 WALL STREET, 醒 d 好 ng 好

問老何點解記得隻船名？
印象深也. 因隻船有自身貨櫃起落吊架, 看圖.
上圖是 Port Elizabeth 的同型 St. Louis,
下是其它有自身貨櫃起落吊架的船隻.

炒友茶聚, 又 up 長和系撤資, 正所謂樹大招風, 老何都替LKS
冇癮. 百佳, 港燈出售, 調配資產而矣, 竟引來不怀好意的猜測,
何故如此, 又豈會是因 LKS首富之故, 這便是耐人尋味之處.

老何個人, 對長和系向無好感, 但 LKS 冇�M小股東笨,
討厭處在於其買賣哲學, 浪費時間亦不自知, 發覺時又
化一番心力.

去年, 在...股王煤氣....這post, 老何自問自答......

兩燈一氣為何不選兩燈？
答 ：兩燈未來發展, 賴於海外做「刁」, 就是本行, 已無在港的專利政策保護,
這麼多年, 海外盈利看不見何日才追及本港,港燈今年可能做到, 而風險,持續盈利亦難料.
兩燈而欲在內地發展, 有如太歲頭上動土, 故不選.

海外盈利看不見何日才追及本港,港燈今年可能做到.........事實的是如此.
而風險,持續盈利亦難料..........事實的是如此........被澳洲法院裁定須交
稅務欠款 55 億港元. 電能分拆港燈上市, 金蟬脫殼乎, 斷估 ng 會因
咁細數目攪成咁掛！？

長和系利用灰色地帶做 「刁」, 一旦被地頭蟲咬著, 發覺時又化一番心力.
浪費時間之謂也.

老何對長和系最感興趣的「刁」, 是收購亞洲貨櫃碼頭。
香港海事物流業有如神�^桔, 要是如此, 他朝某日, 半個葵涌長和系
把持的貨櫃碼頭, 如變戲法地是 40/ 60 層商住物業, 看官以為如何！

妙不可言的是貨櫃碼頭工人罷工, 點石成金的高招

LKS 打穩江山從黃埔始, 壽緣又能否看到葵涌貨櫃碼頭變身那一天呢？

八八卦卦 up 左一番, 笑談而矣。

有理冇理, 開市即沽..................23000 short 2...........

22870 quit, good 水 260 pts

引用:

原帖由 老何 於 2011-3-14 11:09 發表
觀亞標文氣, 宜�隊ㄘy炒. 非炒家也.
昔恆生創辦人之一何善衡老先生有言, 經理易�M, 炒家難求！
��, 入市之道在乎一個「等」字, 2/3年不入市, 亦是等閒, 不在朝夕.
聞人如John Paulsen, 實則是�雅a, 只是�順^而矣.

炒家是兩種人 a. 窮途末路者 b.家財萬貫者。
老何之輩, 以5%所有, 日日炒之, 以防老人癡呆症而矣, 非吾出擊之道. 2013年大注看升.

引用:

原帖由 理魯竇 於 2013-9-13 15:57 發表
蛇王海九月九日開翻檔，得閒會去幫襯翻碗蛇羹，睇下點解咁叻唔憂做。

.

   錢還錢，食還食！ 阿標睇此欄，搵錢又得食！  


   老何兄兩年前曾提點阿標宜�隊ㄘy炒，阿標受教，當日( 恆指收報

23,345.881 )

�隋雂答怴A今天計數，剛翻一翻矣！  


  理魯竇兄 放料，阿標唔聲唔聲，食左吃了一驚！ 此店蛇羹街坊價，粗粗地，料多多，非精緻製作，但物有所值，食得過！

   上文 copy n paste 不了的數字是： ... 當日 ( 恆指收報 23,345.881 ) �隋雂答�......

引用:

原帖由 billchan 於 2013-9-30 23:55 發表







.

   錢還錢，食還食！ 阿標睇此欄，搵錢又得食！  


   老何兄兩年前曾提點阿標宜�隊ㄘy炒，阿標受教，當日( 恆指收報 23,345.881 ) �隋雂答怴A今天計數，剛翻一翻矣！   ...

理魯竇兄 放料，阿標唔聲唔聲，食左吃了一驚！ 此店蛇羹街坊價，粗粗地，料多多，非精緻製作，但物有所值，食得過！

標兄，此蛇真係食得過﹖小弟幾次下晝行過門口，見到一個客都無，都無幫襯，有你推介，點都要試一試。

話時話，食蛇羹我都好口尖，因為我舊東家的蛇全香港出晒名，有錢都未必有得食，但打工個陣要應酬，日食夜食，真係食到怕，講起來都折墮。

引用:

原帖由 理魯竇 於 2013-10-1 00:30 發表

標兄，此蛇真係食得過﹖小弟幾次下晝行過門口，見到一個客都無，都無幫襯，有你推介，點都要試一試。

話時話，食蛇羹我都好口尖，因為我舊東家的蛇全香港出晒名，有錢都未必有得食，但打工個陣要應酬，日食夜食，真係食到怕，講起來都折墮。

.
.   呵呵，話是這般說： 粗粗地，食得過！  但未說出來的，還有半句： 這是以一個大蛇羹賣 $64 計！ 哈哈，性價比遊戲矣，千萬別期望過高！


  理魯竇兄 舊東家的蛇羹是上世紀城中神話，流風餘韻於今猶存，沾到廚邊者，現今在港澳響個名堂開業，動輒也成米芝蓮名氣店！

唉，名物「舊東家私廚蛇羹」，在 冰鮮養殖蛇橫行、配料缺失、湯底不究、刀工難再 的今天，已成絕響！


   阿標思之悠悠，說著說著，忍不住冒犯吐出心底話：

「 理兄，曾經滄海難為水，除卻恆生不食蛇！  既是口尖客，街頭的蛇王乜乜乜，一概不吃也罷！」

引用:

原帖由 billchan 於 2013-10-1 04:37 發表




.
.   呵呵，話是這般說： 粗粗地，食得過！  但未說出來的，還有半句： 這是以一個大蛇羹賣 $64 計！ 哈哈，性價比遊戲矣，千萬別期望過高！

理魯竇兄 舊東家的蛇羹是上世紀城中神話，流風餘韻於今猶存，沾到廚邊者，現今在港澳響個名堂開業，動輒也成米芝蓮名氣店！

唉，名物「舊東家私廚蛇羹」，在 冰鮮養殖蛇橫行、配料缺失、湯底不究、刀工難再 的今天，已成絕響！

嘩，標哥，四點幾都未睡，乜咁好興緻。

所謂沾到廚邊者，甜哥也。標哥你講漏咗少少，甜哥的版圖已經殺到去上海矣。

想當年甜哥在廚房地位並不高，多數處理職員飯堂，兩點後做完野，好鐘意走來飯堂同我地班普通職員吹水，勝在可以暢所欲言，炒蝦拆蟹。我最記得甜哥教我地煮西米露唔爛的秘訣。

甜哥離開蛇羹廚房，在上環攪咗間小廚。那時候我都試過它的蛇羹潤腸飯套餐，蛇羹都有六七成水準，但都夠殺，居然殺出一片天，祝願他大展鴻圖。

理兄好耐無見。
近來有咩攪作

水哥，你才是稀客啊，我經常在這裡蒲頭，主要攪作是周圍插嘴，兼負防止前輩們的好帖被鎖之任務。

btw, 水哥是不是指好耐無在深圳地鐵見過我呀﹖

我連深圳地鐵卡都買埋

引用:

原帖由 理魯竇 於 2013-10-1 13:43 發表

甜哥離開蛇羹廚房，在上環攪�鰶﹞p廚。那時候我都試過它的蛇羹潤腸飯套餐，蛇羹都有六七成水準，但都夠殺，居然殺出一片天，祝願他大展鴻圖。

   ..... 小廚也曾是阿標的勾留地，晚市的蛇羹蟹箝等不用多說，阿標念念不忘的，是他們廚房不忙時才肯製作的特別 生炒牛肉飯！

   特別在那�堙H 手砌！ 粒粒牛肉，肉汁封於內，豈尋常機攪免治午肉能比！     


此生炒牛肉飯午市賣價不跟餐牌，有特別價，是阿標午市時賴著不走待人潮散後，甜哥及廚房清閒一點時才能吃到的！

23080 short 2.................

阿水搏個市落返22500做目標。
�飯等J及細期

23136 又 short 2..............

引用:

原帖由 billchan 於 2013-9-30 23:55 發表

   老何兄兩年前曾提點阿標宜�隊ㄘy炒，阿標受教，

當日( 恆指收報 23,345.881 ) �隋雂答�，今天計數，剛翻一翻矣！   ...

�隋雂答�.........

這 4 個字, 殊不容易, 此中心境, 惟�隍怞菄�.

股海翻覆, 有如試煉, 得成正果, 信步江湖,
萬事可成, 又豈在乎金魚缸內得失呢！？

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除卻恆生不食蛇！.......少時隨老父往汀九拜訪添伯,

家鄉菜外, 亦有蛇羹, 後與老父言及, 其味何其厚,
老父曰, 數十老雞打底之故, 師太史之意。

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生炒牛肉飯！........ 60/70s , 老何在美, 半工讀求學,

吾洗大餅時,

唐餐館每有 Dice Beef
奉客,  廚人時不以此餘料炒飯同醫肚.

引用:

原帖由 flowingwater 於 2013-10-2 11:30 發表
阿水搏個市落返22500做目標。
�飯等J及細期

22500 ......10 週線, 正路.
熊仔 ng 好咁貼.

覺得今日似請牛入屠房

有小輩問, 何以跌落 10 週線係正路？

看週線圖, 今年週線一回, 下跌第一目標皆是 10 週線,
跌勢起碼 1 個月以上, 水哥話睇 22500 , 是10 週線水平,
故曰正路

引用:

原帖由 老何 於 2013-10-2 12:15 發表

�隋雂答�.........這 4 個字, 殊不容易, 此中心境, 惟�隍怞菄�.
股海翻覆, 有如試煉, 得成正果, 信步江湖,

萬事可成, 又豈在乎金魚缸內得失呢！？

==============================

   老何兄微言大義，於我心有戚戚焉！   

阿標江湖漸遠，信步者唯閑庭而已！

金魚缸內得失，如老何所言，本不值一哂，不過間中若能報個喜，也可算是給自己平凡生活添點點多巴胺，呵呵！

23108 x 4, 開市23093, ng 肯落, 23000 �M到硬, 23088 quit ,good 水 80 pts.

�M到硬,

正合吾意, 23180 x 4

,  

再

沽

落.

見

23250

水

平,

加

注.......................

10 日線爭持, 先觀望,  23130 quit, good 水 200 pts,

23173 short 3...........
===================

23225 又 short 3, avg, 23199 x 6..........9:50 am

===================================

23186 quit 3......good 水 39 pts.........9:56 am

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要外出, 熊仔 63455 , 23500 打靶,
0.051 jar 2 M ....................................10:11 am

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[ 本帖最後由 老何 於 2013-10-3 10:12 編輯 ]