新樂底食半自助餐
我有次在3月尾晚飯時間,單獨一個人在彌敦道行走,見肚餓但不知食乜好時,
見到新樂門口半自助晚餐廣告牌,話樓上半自助餐有8折優惠,晚餐費用已包自助沙律吧、餐湯、甜品吧主菜及咖啡或茶,看來相當抵食,心想一試無防,便決定上去吃西餐了,電梯門打開,見到環境雖然不算豪華,卻地方整潔,隨傳來一陣蒜容包香味！
其時 餐廳內當時巳約七成滿座，因為餐廳是在酒店內，所以客人中有不少是遊客。
一看餐牌便知廣告牌上的餐價$78，只是取巧地只寫上自助沙律吧的單價，實際的晚餐價位是由88元至158元的11款選擇，事實上應該沒有人上來只吃沙律罷！
如外加了20元可叫一客半打的法式焗田螺。
(下面是第二次去食飯時攝,價錢為原價,未打8折)
特級西泠扒莎租士汁 ($138)
上枱時還能聞到烤肉的焦香味，表面有烤爐柵格的焦紋賣相不俗，一般的牛扒煑至六、七成熟便最理想，看來厨師控制火候十分到家,此西冷肉質嫩而多汁又無筋，很容易用切開，一點也不覺鞣，而且富有烤肉香味
式羊架薄荷芥末香草汁 ($148)
朋友要的八成熟羊架，份量同樣不算細，他切了一件羊肉給我試食，不用再加侍應附上的芥末醬，入口也不覺有了點兒羶味，上枱時仍在冒煙，傳來一陣惹味的肉香。
香煎石斑雪梨香檳忌廉汁 ($128)
一個女性朋友怕肥,所以叫了一客石斑魚柳，魚柳很大件，但香氣稍遜西冷和燒羊架，伴碟的同樣是兩件脆薯塊、甘荀條和翠玉瓜，切開後見魚肉的紋理整齊、肉質夠實，肉質看來亦不差。
海龍皇湯
餐湯也是自助的，有中湯也有西湯，吃西餐當然喝西湯，煲底有很多龍蝦肉，是厨房真材實料煲出來，不是一般罐頭貨，都算是好味水平。 後來發現餐湯都有不停添加及轉款，後來再喝了一碗冬陰功湯，味道都唔錯。
藍莓芝士蛋糕 及 雪糕
見到甜品檯上,竟然有藍莓芝士蛋糕，我當然不甘後人，也取來一件來嚐嚐，芝士蛋糕上鋪滿了藍莓，而芝士蛋糕餅身夠實淨，唔會一叉就散開成碎粒，芝士香味頗濃，比起老麥D更有質素及多很多藍莓。
除了芝士蛋糕外，我還吃了雪糕作飯後甜品，有朱古力和士多啤梨味，雪糕內是有原材料的碎，不是普通零售貨式。
法式焗田螺 及 沙律吧
碟底塾上薯蓉，螺口沒有鋪上香草，香草味道也很淡，食味普通。
沙律吧上的沙律也是一般貨式，有供應辣味沙律醋、奇妙醬及千島汁,
奇怪的是吧枱上還有熱食、生果、Pan Cake 及蒜蓉包提供，不只是一個沙律吧咁簡單。
想不到只是百元出頭的晚餐,包那麽多食物，實在物超所值，值得我再次幫襯， 誠意向大家推介！
推介美食: 特級西泠扒莎租士汁，法式羊架薄荷芥末香草汁，海龍皇湯，藍莓芝士蛋糕
[ 本帖最後由 khadafy 於 2010-4-9 04:38 編輯 ]
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