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mtpen

Herr Nutter's 狂人瘋語

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101^# 大中小發表於 2011-1-3 22:27 只看該作者

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原帖由 dw194711 於 2011-1-3 14:06 發表

蕃薯的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，若能一週吃一餐蕃薯代替米飯，對身體很 ...

多謝黃大夫提點。

其實小弟與老妻近三幾年，一星期有三两餐中午食蕃薯，我相信咁做會對身體健康有幫助。

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dw194711

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102^# 大中小發表於 2011-1-5 07:43 只看該作者

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原帖由 mtpen 於 2011-1-3 22:27 發表

多謝黃大夫提點。

其實小弟與老妻近三幾年，一星期有三两餐中午食蕃薯，我相信咁做會對身體健康有幫助。

筆兄客氣。

番薯味甘性平，有健脾胃、補虛乏、益氣力之功。番薯營養非常豐富，含有多種人體需要的營養物質，包括熱能、蛋白質、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔素...，另含有維生素B1、B2、C及尼克酸和亞油酸等，維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10至30倍，居同類果蔬和糧食之冠，胡蘿蔔素的含量比馬鈴薯、芋頭、玉米高600倍以上。美國科學家還發現，番薯中的纖維物質在腸內能吸收大量水分，增加糞便體積，解除便秘的作用不亞於用藥。日本專家發現，番薯中含有的粘蛋白等多糖類物質可提高免疫力，促進膽固醇排泄，防止動脈硬化，對降低心血管病的發病有不可低估的作用。

番薯雖好但不宜過量，多食會滯氣引起胃灼熱、吐酸水、腹脹、排氣大增...糖尿病和腎臟疾病患者也不宜多吃，任何有益的食物若大量、過量進食，亦會產生流弊，故日常飲食必須要有所節制。

您一星期有三两餐中午食蕃薯，甚好。但最好不要超過三次。

[ 本帖最後由 dw194711 於 2011-1-5 07:59 編輯 ]

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103^# 大中小發表於 2011-1-5 14:53 只看該作者

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原帖由 dw194711 於 2011-1-5 07:43 發表

蕃薯居同類果蔬和糧食之冠，您一星期有三两餐中午食蕃薯，甚好。但最好不要超過三次。 ...

感謝黃大夫不慳賜教，令晚輩獲益良多！

弟亦會緊記大夫提點不可多吃之忠告。

蕃薯果然是上天賜與人間之一等食糧，其如斯多營養維生素，真是不講不知矣！

其實蕃薯確是一奇特植物，其品種，例如形狀、顏色、大小、甜味等，就算同一產地，皆變化多端，目不暇給。

幾年前晚輩只隨便去街市購買便是，自從曾有報導大陸紫心蕃薯，被無良商販打針加入人造色素後，已改往日資百貨公司購買東洋貨矣！雖然價錢貴數倍，惟食得安心，亦覺值得。

大夫有幸，身處花旗，可享用優良出產，亦無此担憂，值得感恩！

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104^# 大中小發表於 2011-1-5 15:35 只看該作者

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回復 103# 的帖子

Sweet Potato is a survival and life saving food, it's root and leaf, particular the leaf can make a delicious dish.

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suewong

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105^# 大中小發表於 2011-1-9 15:48 只看該作者

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原帖由 mtpen 於 2011-1-5 14:53 發表

幾年前晚輩只隨便去街市購買便是，自從曾有報導大陸紫心蕃薯，被無良商販打針加入人造色素後，已改往日資百貨公司購買東洋貨矣！雖然價錢貴數倍，惟食得安心，亦覺值得。

...

me too...

但會好唔開心, 點解中國人咁鍾意做假/害人 ?

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106^# 大中小發表於 2011-1-9 16:48 只看該作者

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原帖由 suewong 於 2011-1-9 15:48 發表

但會好唔開心, 點解中國人咁鍾意做假/害人 ?

其實害人終害己，盞啲嘢冇人敢買。好似大陸臍橙咁，又平又靚，早幾年我都有買。自從又係話打色素及糖水針後，都唔敢再買。

我仲記得以前响超市啲人一見開箱就搶，𠵱家？揾亞差買！

亞爺呢幾日好開心兼掩咀笑，成日又話德國佬點好點叻，乜啲蛋咪又係有毒！唔好剩係話中國人衰嘞！

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107^# 大中小發表於 2011-1-10 17:32 只看該作者

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原帖由 mtpen 於 2011-1-9 16:48 發表

其實害人終害己，盞啲嘢冇人敢買。好似大陸臍橙咁，又平又靚，早幾年我都有買。自從又係話打色素及糖水針後，都唔敢再買。

我仲記得以前响超市啲人一見開箱就搶，𠵱家？&# ...

人家是偶然, 我們是必然.

hallmate 都講, 我地買x牛, 最貴既牛奶, 都出事, 真唔抵...

家姐直情笑我: 竟然蠢到用貴 50% 既價錢, 買大陸品牌...

[ 本帖最後由 suewong 於 2011-1-10 17:37 編輯 ]

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108^# 大中小發表於 2011-1-10 19:28 只看該作者

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原帖由 suewong 於 2011-1-10 17:32 發表

家姐直情笑我: 竟然蠢到用貴 50% 既價錢, 買大陸品牌...

正所謂一次不忠，百次不用。

我對大陸貨態度是，除非那食品只有大陸貨就冇計，否則儘量唔買，平貴並非首要着眼點！費事第日有事時唔開心。

所以仲話返大陸玩、揾美食，咪拘！咪自投羅網？

大家唔同文化，衛生標準亦唔同，妳點知佢俾啲乜嘢妳食呀？為貪一時口腹之慾，食壞身體就確唔低矣！

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109^# 大中小發表於 2011-1-11 08:50 只看該作者

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原帖由 suewong 於 2011-1-9 15:48 發表

me too...

但會好唔開心, 點解中國人咁鍾意做假/害人 ?

咁心狠手辣，仲有乜嘢做唔出?

(睇下以下條link!)

http://bbs.shangdu.com/t/20101229/0102300765697/65697-1.htm

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110^# 大中小發表於 2011-1-11 09:13 只看該作者

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原帖由 mtpen 於 2011-1-5 14:53 發表

感謝黃大夫不慳賜教，令晚輩獲益良多！

弟亦會緊記大夫提點不可多吃之忠告。

蕃薯果然是上天賜與人間之一等食糧，其如斯多營養維生素，真是不講不知矣！

其實蕃薯確是一 ...

這一類的擔憂，我們這裡是少很多，可以較為放心。
但這裡的肉類、蔬菜卻令人放心不下，因為大多數都是用化肥、化學飼料。

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111^# 大中小發表於 2011-1-11 10:53 只看該作者

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原帖由 dw194711 於 2011-1-11 09:13 發表

但這裡的肉類、蔬菜卻令人放心不下，因為大多數都是用化肥、化學飼料。

其實現今世界，陷阱處處，我唯有自求多福，選擇郁少啲，自然就食少啲，好似烏龜咁，務求減少食入附加於食品之各種添加化學毒素。

好多人驚唔夠運動，但又鍾意食，於是喪跑、喪做gym。原本食一碗飯，變成食三碗飯，入口毒素自然加大三倍。

當然應郁就要郁，例如家務，不要假手他人，已是足夠日常運動矣！

我很懷念在英國的日子，閒來種吓花、剷吓草、抹吓車，夠哂運動量，又無懼過度運動所做成之創傷後遺症。

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112^# 大中小發表於 2011-1-11 19:26 只看該作者

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原帖由 dw194711 於 2011-1-11 08:50 發表

咁心狠手辣，仲有乜嘢做唔出?

(睇下以下條link!)

http://bbs.shangdu.com/t/20101229/0102300765697/65697-1.htm

母熊，含泪杀死小熊后撞墙自杀 -

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113^# 大中小發表於 2011-1-11 19:27 只看該作者

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原帖由 mtpen 於 2011-1-10 19:28 發表

正所謂一次不忠，百次不用。

我對大陸貨態度是，除非那食品只有大陸貨就冇計，否則儘量唔買，平貴並非首要着眼點！費事第日有事時唔開心。

...

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114^# 大中小發表於 2011-1-14 10:31 只看該作者

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陳立夫論養生之道

陳立夫深諳養生之道。陳立夫一生歷經風風雨雨，卻身體安康長壽，享年101歲，其中確實有些養生之道。
1990年8月27日晚，陳氏家族在美國紐約舉行了一個盛大宴會，慶祝陳立夫和夫人孫祿卿90大壽。為了感謝前來祝壽的親朋好友、校友門生、國民黨元老，陳立夫以介紹他的養生之道作為答謝致辭。
陳立夫說，他的長壽之道分為四個「老」，共32字：「老健：養身在動，養心在靜；老伴：愛其所同，敬其所異；老友：以誠相見，以禮相待；老本：取之有道，用之有度。」

在宴會上，陳立夫的致辭如下：
人生活到90歲是一件不簡單的事，尤其夫婦二人都到90。我今天答謝諸位第一句話就是「祝諸位全體健康和長壽。」同時要乘此機會報告大家，老年人之四大需要，以及達到四大條件之要點如下：

1、老健

老而不健康，是不幸福的，所以要保持健康為最重要。

讓我奉贈你們八個字：「養身在動，養心在靜。」
古人云：「戶樞不蠹，流水不腐。」因為它常動之故。人體亦然，多動使其血液流通，增進健康，其理易明。人都瞭解自己身體方面的缺點何在，就得在這方面多做運動。

我每天清早5時半一起身，就要淋浴，淋浴時當水沖到哪裡，就按摩到哪裡，從頭頂到腳心，每處用兩手按摩100下，一共需要40分鐘，連洗臉拭牙等約需1小時。早飯後，再散步1000步。如此做來，已有28年，決沒有一天間斷。持之以恆為最重要，此之所謂「養身在動」。

養心在靜。首在不發脾氣，不尋煩惱，知足常樂。我隨蔣公服務25年，從未向他做任何要求，故心常快樂。他要我做這事做那事，我盡心竭力去做，做不好，是非所學（我是學採礦工程的），非我之罪也。故心常安，所以睡眠甚佳，不厭不游，此之謂「養心在靜」。

[ 本帖最後由 dw194711 於 2011-1-14 10:43 編輯 ]

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115^# 大中小發表於 2011-1-14 10:40 只看該作者

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2、老伴

中國人的夫婦觀念與現代美國不同，是要「白頭偕老」的。所以要慎擇於始而和順至終，惟如何能達到「和順」二字，必須做到下列八字：「愛其所同，敬其所異」。
須知天地間沒有兩個全同的人，就是親兄弟姊妹，都是個個不同的，強人同我，就是自私，自私是爭吵之主因，為「老伴」之大敵。所以只要大體相同，不必求對方一定要同我，則得之矣。大同世界，如何達致，亦就靠上述之八個字，國與國、家與家、人與人，相處的原理是一樣的。

我與內人結婚已63年，從未吵過架，就是靠上面的八個字。夫婦和順，對於下一代有很大的影響，我們的兒孫，似乎亦沒有聽到有任何問題。這八個字是我創造的，謹供大家參考。

3、老友

人不能孤陋寡聞，友直、友諒、友多聞，是人人應交的益友。昔人云「君子之交淡如水」，以友不是酒肉之交，而是道義之交，以文會友，交友輔仁為目的也。為欲維持長久友誼，亦有八個字，供大家作參考：「以誠相見，以禮相待。」

4、老本

老本者，指老而有儲蓄也，亦即經濟方面有獨立能力，而無需求於人（包括兒女在內）也。於此我亦有八字奉獻如下：「取之有道，用之有度。」

以上四點，僅述以往之經驗，僅供諸位之參考，仍請指教。

據採訪過陳立夫的美國《時代週刊》記者白修德的描述，陳立夫「身體虛弱，面色清秀」。
百歲壽誕時，陳立夫寫過一篇《我怎麼會活到100歲》的長文，文章開卷語寫道：「長命百歲，是人人所期望的，但是非人人所能達到的。其原因甚多：有屬於先天所稟賦、有屬於後天的保養、有災難而能逃過、有俗務而能減少。」
在《我怎麼會活到100歲》的長文中，他談了自己獨到的體會：
先天的稟賦，人人不同，而最可貴者，則具有四種：一、能熟睡。二、不發脾氣。三、記憶力強。四、有恆心。

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116^# 大中小發表於 2011-1-14 10:46 只看該作者

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長壽關鍵在於後天的保養,有七點為要：

1、養身在動，養心在靜

在上海進入中學受學時，各種球類運動均好參與。其他如賽跑、游泳、滑冰、打拳等等，亦莫不參與。年歲越老越不中斷。

養心在靜，要淡泊明志。余誠無志於仕途，對於勾心鬥角之爭，決不願見其出現。

2、飲食有節，起居有時

他的家既非富有亦非貧乏。因其二叔辛亥革命起義上海，事成而家亦不復窮困，但不久反袁稱帝，又遭迫害，復歸於貧困。故飲食終歸貧乏之，其能維持學業不輟，則全賴其三叔在銀行服務以協助有以成之也，故飲食有節、起居有時二者勉強做到。

3、多食果菜，少食肉類

家貧其能不斷餐者，因上一代兄弟友善從不分家，故能免於三餐不斷。祖母茹素，固然兩素兩葷，家裡女人吃素的多，自然適合，其實正合乎養生之道。

4、物熟始食，水沸始飲

吃生牛肉、海鮮等已成為人類之普通習慣，認為好吃不問其他。他則認為癌症日見其多，其原因可能在此。故終守「物熟始食，水沸始飲」，從不破例。

5、頭部宜涼，足部宜熱

有一美國老年人活至120歲，究其長壽原因在於：「保持頭部冷，保持足部暖。」此正與中國老年人睡眠前以熱水洗腳，非至極寒冷之日，不戴帽子同一理由。

6、知足常樂，無求乃安

昔人云：「登天難，求人更難。」故常以自立自強，好學博學誨人。「無求於人品自高。」求人常使其心不安，而受制於人，不可稱為自主，欲求心之安樂必從知足無求做起。

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117^# 大中小發表於 2011-1-14 10:53 只看該作者

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7、減少俗務，尋求安寧

陳於80歲生日之起，自限「不為」之事如下：不剪綵；不證婚；參加婚禮及壽宴不發言；不任治喪委員會主任委員。如此做法減少年高時之麻煩。

陳坦言，他的身體並不特別強壯，自58歲起，即患糖尿病，亦曾因膽結石及膀胱結石，動過外科手術，其他的病亦曾生過，今居然能活到100歲，不亦樂乎。後天的保養是長壽的關鍵。

1949年冬，蔣介石逃到台灣後，為保住政權,先拿陳立夫開刀。陳立夫的原則是「不生氣」。他去了美國，隱居在新澤西州湖林鎮，埋頭研究起《易經》來。
為了維持生計，他找孔祥熙等故人借了近2萬美金，買了一個養雞場。沒有幫手，他就自己動手，喂食、撿蛋、買飼料、賣雞蛋、清理雞糞，肩挑背扛。他自學養殖專業知識，很快就學會了給雞喂藥、打針。
養雞不僅讓陳立夫擺脫了經濟上的困窘，還讓他的精神得到了振奮。更令他高興的是，他因多年伏案工作，背部肌肉勞損，常年背部疼痛，從事體力勞動竟然治好了這個病。陳立夫還在家中製作皮蛋、鹹蛋、豆腐乳、粽子，為唐人街的中餐館供貨。閒下來的時間，陳立夫和夫人讀書、寫字、繪畫，還擔任了普林斯頓大學的客座教授，隔幾天就去大學講課，進入了無憂、無辱、常樂的人生境界。

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suewong

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118^# 大中小發表於 2011-1-14 17:12 只看該作者

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原帖由 dw194711 於 2011-1-14 10:31 發表
陳立夫論養生之道陳立夫深諳養生之道。陳立夫一生歷經風風雨雨，卻身體安康長壽，享年101歲，其中確實有些養生之道。
1990年8月27日晚，陳氏家族在美國紐約舉行了一個盛大宴會，慶祝陳立夫和夫人孫祿卿90大壽。為 ...

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119^# 大中小發表於 2011-1-25 16:20 只看該作者

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茄子跟梨子排出
致癌物質
茄子跟膽固醇息息相關

梨和加熱過的梨汁排出體內致癌物質
韓國首爾大學醫學院預防醫學科楊美熙教授領導的研究小組去年9月發表報告指出﹐飯後吃個梨﹐積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示﹐吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴﹐在吃梨後會顯著降低。

研究人員對吸菸者進行了試驗,讓他們在 4天內連續每天吃750g左右的梨﹐並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。測後發現﹐吸煙6小時後再吃個梨﹐人體血液內1-羥基芘含量會大量經尿液排出。如果不吃梨 ﹐1-羥基芘毒素只能排出很少量。

調查結果說﹐加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質─多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。

"梨和加熱過的梨汁﹐都有加速排出體內致癌物質的功能
專家建議﹐ "在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天﹐飯後吃一個梨不失! 為一種值得推薦的健康生活方式。"

茄子跟膽固醇息息相關

茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。茄子內含維生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白質等。
經科學試驗，茄子含有豐富的維生素P；每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克。

維生素P，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇，可? O持微血管的堅韌性。
多吃茄子，對血管硬化有抑制作用。在食療上，有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。
美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。
茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還! 含! 有抗癌的成份。現代科學已知茄子含有「龍葵素」。
「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。防治癌症專家建議：茄子可作為癌症病人的常用的食物。
茄子還能防治咯血，老人斑、壞血症、對痛風患者，也有一定的效用。

茄子的吃法，最好不用油炒。可將茄子洗淨切裂縫放於飯鍋中蒸熟，取拌入薑末、麻油等，稍加醋和醬油拌食。
梨和加熱過的梨汁都有加速排出體內致癌物質的功能
這篇文章是否會讓你起身去削個梨吃呢？

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120^# 大中小發表於 2011-2-17 17:13 只看該作者

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元宵佳節，祝各位健康長壽

14 個徵兆預示你會長壽

上個世紀中，人類的平均壽命增加了30年，這可以說是人類五千年歷史中最大的進步。而百歲老人的人數從1990年到2000年間也增加了51％。如何解釋這些巨變呢？

健康、教育、疾病預防和治療方面的進步當然是必不可少的因素。但你也許不知道，一些表面上看來似乎是不重要的生活習慣，或是你曾經的生活環境都能影響你的壽命。

一項最新的有關長壽的研究列出了一系列有科學依據的長壽徵兆。

另外研究者們還給出了一些有助於長壽的建議。來看看你是否具備長壽因素吧。

1、你出生時母親還很年輕

芝加哥大學的科學家們發現，一個出生時母親年齡小于25歲的人活到100歲的機率是出生時母親大於25歲的人的兩倍。他們認為大概是由於年輕母親最先受孕的是她最好的卵子，因此產生更健康的後代。
2、你很愛喝茶

每天喝1至2杯茶對心臟很有好處，不過要確保茶是當天新沏的。超市裏的即飲紅茶則沒有這樣的健康效果。

另外還有一些研究表明，喝牛奶會降低茶對心血管系統的保護效果。因此如果要往茶水中添加其他的調味品，最好加蜂蜜或檸檬。

3、多數時候你更願意步行

一項對2,603名男女進行的最新研究表明，每天堅持步行30分鐘的人可定義為身體健康的人。不管他們體內脂肪含量有多高，都要比每天步行少於30分鐘的人更長壽。

同樣，也有研究稱肥胖婦女可通過每天增加10分鐘的運動來改善其心臟健康狀況。因此午飯後不妨走路散散步，每天儘量以各種方式多做一點運動。

4、你很少喝碳酸飲料

波士頓大學的科學家發現，每天飲一次或多次可樂會使你患代謝症候群的風險加倍。代謝症候群是一種代謝異常聚集現象，主要包括高血壓、血脂異常、糖尿病、腹部肥胖以及高尿酸與凝血因子的不正常等等，這些因素會增加患心血管疾病和糖尿病的風險。

實驗發現，可樂中的一種著色添加劑會增加動物患代謝症候群的風險。另外，科學家們推測，愛喝碳酸飲料的人由於其味蕾長期接觸人造甜味劑，逐漸使其習慣於各種甜食，因此更易導致肥胖。

應對策略：如果感到自己咖啡因癮上來，改成喝茶；或者實在難忍，在飲料中加入一些果汁。通過控制好血壓和血脂、預防糖尿病和不吸煙，你就能增加6-9年的健康壽命。

5、你有一雙強健的腿

背靠墻站立，腳慢慢往前走，然後再退回來直到你保持一個平穩狀態，但是背的下半部要始終緊貼著墻壁。盡最大可能保持這種姿勢，每天做一次，並且每次增加幾秒鐘的時間。

6、你愛吃紫色食物

一項最新研究顯示，紫葡萄、藍莓和紅葡萄酒富含多酚，多酚能使血管保持韌性，有助預防心臟病和老年癡呆症。美國辛辛那提大學認知障礙研究中心主任馬克‧克裏科瑞安博士稱，凡是對冠狀動脈有益的食物對腦血管也很有幫助。

對動物的初步研究表明，在飲食中增加黑葡萄能幫助改善大腦功能。

另有研究顯示，每天喝一杯藍莓果汁有助提升腦細胞功能，增加記憶力。

7、你在青少年時期，體重保持在正常範圍內

發表在《兒科學》雜誌上的一項針對137名非裔美國人的研究，對他們從出生到28歲之間做了跟蹤調查，研究表明，14歲時體重超重會增加成年時患Ⅱ型糖尿病的機率。另外據美國心臟學會的資料顯示，糖尿病患者得心臟病的機率是正常人的2- 4倍。

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8、你不喜歡吃富含肉類的快餐

美國癌症研究院的一項報告顯示，每週吃紅肉超過 18盎司
會增加患結腸癌的風險；每天吃 3.5盎司加工過的熟食肉類，比如熱狗、腌熏臘肉等，患結腸癌的機率會增加42％。

至於為什麼紅肉不健康，專家也不是很清楚，但有專家推測可能是因為肉類在燒烤、煙熏、腌幹或用硝酸鹽一類的防腐劑做防腐處理的過程中產生了致癌原。
9、你曾經受過高等教育

哈佛醫學院的一項最新研究表明，接受過12年正規教育的人，哪怕只受過1年的高等教育，要比受教育年限少於12年的人多活18個月。
據說，受教育越高，吸煙的可能性越小。美國疾控中心的數據表明，受過高等教育的成人中約有10％的人吸煙，而學歷為中學或者更低的人中約有35％的人吸煙。
10、你有真心喜歡自己的朋友

美國西達克瑞斯特學院的心理學副教授邁卡‧薩丁稱，良好的人際關係是很好的減壓劑，而知道有人一直支援著你，會讓你身心都保持健康。
有研究顯示，慢性壓力削弱免疫系統的功能，使細胞加快老化，最終會使一個人壽命縮短 4-8年。

[ 本帖最後由 dw194711 於 2011-2-17 17:22 編輯 ]

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122^# 大中小發表於 2011-2-17 17:22 只看該作者

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11、你的朋友也很健康

《新英格蘭醫學雜誌》上的一項研究表明，如果你最要好的朋友體重增加了，那麼同樣情形發生在你身上的可能性是72％。
主要研究者尼古拉斯‧克裏塔基博士稱，要想維持一種健康的生活方式，就應該與那些和自己有相同生活目標的人交往。比如參加一個減肥健身的俱樂部，或者發展一個能和你長期一起散步的朋友等等。
12、你喜歡接受新的挑戰

有兩項研究顯示，那些自認為生活更有條理的、更自律的人活得更久，並且他們患老年癡呆症的機率要比沒有他們勤奮認真的人低89％。主要研究者羅伯特‧威爾遜教授稱，如果你善於控制你的注意力，那麼你將能啟用你大腦中的更多智慧。設立一些個人或職業上的目標，並設定期限挑戰自己，努力完成它們。
也可以嘗試做一些新事情來刺激大腦，比如你愛讀科幻小說，那麼下次可以嘗試讀本傳記，然後第二天再回憶一下閱讀內容。
13、你喜歡自己動手整理東西

一項研究表明，拖地、擦玻璃這些日常家務只要幹一小時左右就能消耗約285大卡的熱量，從而將死亡機率降低了30％ !

14、你是個樂天派

據《美國心理學家雜誌》報道，約有17％的美國人是樂天派，他們對生活有著積極的態度，有明確的目的和很強的社會認同感，他們要比悲觀派的人更健康。
美國埃默裏大學的社會學教授科裏‧凱斯博士建議，我們應該努力保持樂觀的態度，積極尋求生活的意義。
在義大利的撒丁島或日本的沖繩，那裏有世界上最長壽的人們。他們都很勤勞地工作，但是他們更注重和家人一起度過時間，提升自己的精神狀態，並且喜歡幫助別人。（環球網）

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朱炊風

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123^# 大中小發表於 2011-2-23 07:31 只看該作者

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124^# 大中小發表於 2011-3-4 06:07 只看該作者

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      健康食品話杏仁

在南太平洋，有一個由322個島嶼組成的國家︰斐濟 ( Fiji )。據資料介紹，斐濟是現今世界上唯一一個沒有癌症的國家，全國七、八十萬人中至今無一人患癌

。原來，居民們在飲食上有一個特殊的習慣，就是人人都吃杏。斐濟產杏，大大小小的島嶼上長滿了杏樹。居民們將杏加工成杏肉乾、杏仁，做為日常食品食用。科學家研究發現，斐濟人不患癌與吃杏息息相關。

另據資料介紹，在喜馬拉雅山東南麓，有一個居住著五萬餘人的少數民族地區普遍長壽，平均壽命在90歲與100歲之間，他們幾乎與世間的病魔絕緣。他們居住的地方也是遍地杏樹。美國科學家考察後發現，該處的人能長命百歲，也與常吃杏肉乾和杏仁有關。

杏在中國的歷史也十分悠久，據說，在古老的仰韶文化中就有關於杏的記述。杏在我國分佈很廣，遍佈大江南北、長城內外。古代文人墨客曾以杏為題創作出許多優美的詩篇，其中"一枝紅杏出牆來"、"紅杏枝頭春意鬧"等詩句久傳不衰，讓人讚不絕口。宋徽宗被虜途中，亦寫下了一闋燕山亭  北行見杏花的千古名作。*

杏肉、杏仁均可食用。杏仁除可食用外，還是一味被人推崇的中藥材。杏仁分苦、甜兩種，苦杏仁又稱北杏仁，能止咳平喘、潤腸、通便；甜杏仁又稱南杏仁，偏重滋養，有補虛、潤腸、散寒驅風、止瀉潤燥等功能。杏仁是醫治哮喘、支氣管炎、皮膚脫落、腸胃病的要藥。治咳嗽名方杏蘇散就是以北杏仁為主藥。

《本草綱目》中指出︰杏仁甘、苦、溫、冷利，有小毒，主治咳逆上氣喘促，潤心肺，除肺熱。其他藥籍醫典中也有記載。

現代醫學研究證實，杏仁每100克含蛋白質35克左右，含脂肪50克左右，還含有豐富的鐵、鋅、鈣、鉀、磷、硒等礦物質和豐富的維生素A、維生素C、維生素E、維生素B17等。

美國科學家在喜馬拉雅山東南麓長壽地區考察得出，該地區居民每日所食的含杏的食品中，所含的維生素B17和維生素E 是西方人每日攝入量的20倍左右，而維生素B17具有抗癌作用，維生素E 被人們稱為抗氧化之王。
杏仁中的脂肪90%為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是一種對人體有益的脂肪酸，可降低人體內的膽固醇，促進血管健康，預防高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的發生。

杏仁中豐富的硒元素對人體來說更是一種珍貴的微量元素，硒能幫助人體清除各種自由基，保護細胞免受有害物質的攻擊；硒還有將對人體有害的如汞、鉛、鎘等重金屬物質排出體外的功能，使人體免受其害；硒還有抑制延緩細胞惡變的能力，並幫助細胞進行自我修復。人體若缺乏微量元素硒，極易導致癌症的發生。

*
宴山亭北行見杏花北宋  徽宗皇帝
裁剪冰綃，輕疊數重，淡著燕脂勻注。
新樣靚妝，豔溢香融，羞殺蕊珠宮女。
易得凋零，更多少、無情風雨。
愁苦，問院落淒涼，幾番春暮？

憑寄離恨重重，者雙燕何曾，會人言語？
天遙地遠，萬水千山，知他故宮何處？
怎不思量？除夢裡有時曾去。
無據，和夢也新來不做。

[ 本帖最後由 dw194711 於 2011-3-4 14:46 編輯 ]

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中國醫學博大精深，能治百病，因為中醫具有多靶性、廣譜性和多功能性，是非常先進的醫療體系，亦是世上唯一經歷了四、五千年，證明療效超卓而被人廣為應用的醫學。
對於受著疫症襲擊的人來說，意味著生命正受到威脅（化驗結果的陰陽性並無任何意義，只是事後孔明！如使用抗生素等藥物的人發現其努力都是白費且於事無補，是何等的諷刺與無奈）！中醫最佳的治療方法為「治未病」，即預防勝於治療。
我們知道，病毒會不斷變種變異以求生存，會不斷尋找新的攻擊與入侵途徑，而且懂得如何避免啟動人體免疫系統。即使西醫有百萬分之一的機會發現了有效的疫苗，充其量也只是暫時（或偶然）有效而已，聰明的病毒馬上就會改頭換面，且變得愈加強悍！即是說西醫的智慧無法跟上病毒的迅速演化步伐。疫苗並非正確之途（包括勤洗手、多抹地、戴口罩；關口林立的測溫儀已被事實證明無效）。非典期間，中國大陸主要以中醫藥應之；香港
則以西醫為主。兩地結果之懸殊，顯而易見。
中、西醫學可謂南轅北轍，一重培元，一重殺菌，殊途而未必同歸也。

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