纖素麥餅

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1^# 大中小發表於 2006-11-24 15:22 只看該作者

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纖素麥餅

燕麥片 3杯果仁 1/2杯松子 1/2杯核桃肉 1/2杯豆奶 1/2杯香蕉 1隻黑芝麻 1湯匙

鹽 1/2茶匙

1. 預熱焗爐至100度。
2. 香蕉壓成蓉，加入豆奶及燕麥片拌勻。
3. 加入餘下材料，搓成12小份。
4. 將燕麥餅放入焗爐焗5分鐘。
5. 將燕麥餅翻面，再焗5分鐘至金黃色。



營養小貼士
硬殼果含維他命E、不飽和脂肪酸等營養素，可保持血管彈性。燕麥片的水溶性纖維可以降低壞膽固醇。

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