椰汁南瓜黑糯米

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1^# 大中小發表於 2006-11-30 15:59 只看該作者

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椰汁南瓜黑糯米

椰汁南瓜黑糯米

黑糯米 - 120克水 - 1500毫升糖 - 150克椰汁 - 125毫升淡奶 - 50毫升南瓜 - 1個

1. 黑糯米沖洗後，放滾水內，用慢火煮約1小時至糯米透身。
2. 拌入糖調味、椰汁及淡奶，翻滾。
3. 南瓜切去頂部，刮去瓤，注入滾水浸一會。
4. 傾去滾水，將黑糯米轉放南瓜內，加蓋隔水燉約一小時，熱食。

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