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小 發表於 2011-5-23 11:28 只看該作者
Ch Les Charmes Godard 2005
www.sensewine.com
Chateau Les Charmes Godard 2005
原價: $170
特價: $125
Les Charmes Godard 擁有獨特的酒標，彷似一個趣怪小孩的樣子. 它就是擁有Le Pin 的Thienpont 家族擁有十三個孩子的其中一個，其它還包括出名的 Chateau Pavie Macquin，Chateau Larcis Ducasse，Chateau Bellevue，Chateau La Prade，以及Chateau Puygueraud
Les Charmes Godard的釀酒顧問: Stephane Derenoncourt
Stephane Derenoncourt 原本住在法國北部Dunkirk, 家人是鋼鐵工人, 1982年他來到Fronsac 區工作,之后十年他靠著領取最低薪資一邊彈吉他過著農工生活.1990年他搬到Saint Emilion,透過他的前老闆的關系,開始在Chateau Pavie Macquin 工作. 1993年對波爾多來說是普通的年份,但他卻把1993年的 Pavie Macquin 釀得非常好.其后大家便開始注意他.在機緣下他與Chateau Canon La Gaffeliere的德國老闆 Comte Stephan von Neipperg 見面, Neipperg提出他在Pavie Macquin旁有一塊小地,他想用這塊土地長出來的葡萄生產高品質的紅酒 La Mondotte, 於是邀請Derenoncourt 幫手,他答應后便釀造了家傳戶曉的 1996 La Mondotte. 其后,他在波爾多及世界各地接了很多釀酒顧問的工作,目的是宣揚他所相信的生物動力法(Bio-dynamic), 放棄化學農藥肥料,把葡萄園的潛力發揮出來, 把 該處的風土條件(terroir ) 充份表達出來。
[ 本帖最後由 sealam05 於 2011-5-23 11:30 編輯 ]
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