[原創] 台北圓山飯店美食 走進基隆港

陽明海運、圓山大飯店，兩家知名企業攜手合作，在基隆火車站前打造「圓山OCAM(海洋文化藝術)館」，昨(26)日開幕，基隆民眾及遊客都可在基隆享用享譽國際的圓山美食，五星級美味饗宴走入民間。
陽明海運董事長黃望修表示，陽明海運文化基金會經營的陽明海洋文化藝術館，積極推廣海洋文化，在藝術館營運二週年的時刻，與圓山異業結盟、共同孕育出「圓山O-CAM館」這個美好的結果。圓山OCAM館，是圓山飯店自民國41年營運至今的創舉，圓山的美食可因而「下鄉」親近各地民眾，不必專程到圓山飯店就能以平民化價格，品嘗紅豆鬆糕、元首雞麵等多項以往招待國際領袖的佳餚。

圓山飯店董事長宗才怡，以「好姻緣、好開始」形容圓山與陽明的合作，期盼在台灣第一個發展的港口供應圓山的招牌美味。宗才怡說，圓山OCAM館從聖誕節試賣，連續兩天的試賣都「熱到不行」，從供不應求的情形可以看出圓山O-CAM館，將是基隆生活、旅遊的新賣點。

圓山OCAM館除提供圓山飯店相同料理外，由於位在海產豐富的基隆，將加入海鮮食材的特色料理，如陽明海鮮麵、OCAM 海鮮飯、巧達湯等，都是大廚精心設計、飯店內吃不到的精緻餐點，更是O-CAM館的一大特色。