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[建議] 呛鲜蔬粒的做法

呛鲜蔬粒的做法

又是清理冰箱剩货的时候了,因为冰箱很少存肉,所以剩货,向来都是比较耐存的瓜菜!因为多数都是配菜,所以总会每样都剩下点,而且颜色各异……收拾冰箱,拣出来的货色,多数以拼凑形式解决掉!
       夏天,会比较喜欢清淡的调调!但是,又喜欢香气扑鼻,所以,一道看得见的缤纷和看不见但是闻得着的香酥气息由此轻易诞生!

取出所有冰箱的瓜菜剩货,丝瓜冬瓜辣椒切一样大小的丁,红萝卜切的要比丝瓜小点,比玉米大些

锅里烧开水,倒入几滴油,胡萝卜入开水


水再次烧开后倒入冬瓜,接着水再次烧开后大约十秒倒入玉米粒,同煮至鲜蔬粒刚断生捞出备用

锅里倒入少许油,放入拍碎的红葱头,和小米椒(超辣)


爆至葱头变酥,辣椒辣度减少,倒入丝瓜,大火呛香,大约十秒左右倒入辣椒丁,继续翻炒至两者断生,倒入焯熟的其他瓜菜粒,保持大火呛炒

调入少许精盐入味即可

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不知道做完好吃不好吃啊...

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