[原創] 大碗雲耳椰菜肉湯餃

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1^# 大中小發表於 2014-10-9 17:06 只看該作者

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大碗雲耳椰菜肉湯餃

久不久就會想吃吃餃子，就像這日。晚餐又想食餃子了，就用手機上到Foodsmenu search 一翻，睇到這間美味餃子店好多評價都說不錯，決定試試，走過來約10分鐘。來到的時候門外有數位食客在排隊等位，不過翻枱頗快，前後只需等約10分鐘便到我們有位了。
這間餃子店鋪位不大，實在是有點窄，然而地方打理得還算乾淨衛生。我們選了大碗雲耳椰菜肉湯餃和韭菜湯餃
雲耳椰菜肉餃和韭菜餃每只都頗具份量，足足有一個湯匙般大。餃子皮有咬口，不算太厚，質感是我喜歡的。
餃子的餡料用料足而且味道新鮮，醃得鹹淡剛好，不用點醬油已經很夠味。雲耳椰菜肉餃和韭菜餃之間我較愛雲耳椰菜肉餃，味道鮮甜清新。

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