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標題: [轉貼]鮮奶椰子雞湯 [打印本頁]

作者: skchung_2006 時間: 2007-8-2 20:30 標題: [轉貼]鮮奶椰子雞湯

材料
雞 1 隻、椰子 1 個、瘦肉 300 克、紅棗 15 粒、鮮奶 1 公升

做法
1. 雞去皮切 4 件；椰子起肉切片，椰汁留起備用；瘦肉汆水；紅棗去核。
2. 煲滾 16 杯水，下雞件、瘦肉和紅棗同煲，滾後加入椰汁以慢火煲 3 小時。
3. 下鹽調味，加入鮮奶，煲滾起即可。

貼士
怕肥可用脫脂奶。

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