標題:
甜 酸 香 橙 雞 翼
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作者:
net432
時間:
2007-8-4 13:32
標題:
甜 酸 香 橙 雞 翼
雞 中 翼 450 克 [ 1 磅 / 12 兩 ]
1 茶 匙 ( 切 粒 )( 隨 意 )
李 錦 記 熊 貓 牌 鮮 味 蠔 油 2 湯 匙
李 錦 記 甜 酸 醬 125 毫 升 ( 1/2 杯 )
鮮 橙 肉 1 個 ( 切 粒 )
雞 翼 放 入 滾 水 中 2 分 鐘 ， 用 冷 水 沖 凍 ， 瀝 乾 後 加 醃 料 醃 30 分 鐘 。
用 2 湯 匙 油 將 雞 翼 煎 至 金 黃 熟 透 ， 加 入 獻 汁 ， 煮 至 汁 濃 上 碟 ， 飾 以 粒 。
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