標題: 蘋果海底椰密棗湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-14 11:04     標題: 蘋果海底椰密棗湯

蘋 果 、 海 底 椰 和 密 棗 都 有 滋 潤 養 顏 的 功 效 ， 而 且 海 底 椰 還 有 止 咳 潤 喉 的 作 用 ， 所 以 這 湯 水 適 合 一 家 大 小 飲 用 。
                          蘋 果 － 補 心 益 氣 ， 止 渴 生 津 ， 健 脾 止 瀉 ， 在 生 果 之 中 它 是 最 有 益 正 氣 的
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
海 底 椰 － 止 咳 潤 喉 。
准 山 － 補 血 脈 ， 滋 腎 固 精 ， 助 消 化 ， 止 瀉 ， 歛 虛 汗 。
南 北 杏 － 可 止 咳 下 氣 ， 潤 燥 消 積 。 （ 用 時 南 杏 一 兩 北 杏 一 錢 至 錢 半 ， 因 北 杏 多 吃 有 毒 ）
                          
                          
                          材 料
                          紅 蘋 果 兩 個 ､海 底 椰 六 至 八 兩 ､密 棗 四 至 六 粒 ､瘦 肉 八 兩 ( 如 素 食 者 可 不 加 肉 ) ､南 北 杏 少 許 。
                          
                          
                          做法
                            蘋 果 要 先 洗 乾 淨 、 切 開 四 角 、 去 皮 去 心 。 海 底 椰 、 密 棗 、 准 山 、 南 北 杏 洗 乾 淨 。瘦 肉 洗 乾 淨 ， 隔 去 水 份 。
                            將 所 有 材 料 放 入 己 煲 滾 的 水 中 煲 十 分 鐘 之 後 ， 改 用 慢 火 煲 約 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。

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