標題: 迷迭百里香餅乾 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-8-15 11:48     標題: 迷迭百里香餅乾

材料:迷迭葉片10片、百理香5枝、低筋麵粉250克、無鹽奶油150克、白糖100克、蛋一顆。
做法:將(1)奶油切小塊放置烤箱用140度約3分鐘。
(2)將糖與蛋用打蛋器混合均勻，在加入(1)的材料。
(3)將迷迭百里香洗淨後放到烤箱140度烤乾水滴，然後切碎迷迭與百里香，再與(2)的材料混合均勻。
(4)麵粉分3次到入上述的材料，用攪拌器攪均勻。

烤前先將烤箱預熱5分鐘200度上下火全開。
烤箱溫度調至180度
烤箱時間12~20分鐘
烤至表面有點暗黃色即可。

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