標題: 三鮮雞湯泡飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-9-1 11:59     標題: 三鮮雞湯泡飯

材料：
清雞湯(可用罐頭) 3杯
蝦仁 2襾
雞肉(切片) 2襾
豬肉(切片) 2襾
冬菇(切片) 1襾
小棠菜 3襾
白飯 8襾

做法：
1.雞肉片及豬肉片灑上少許生粉，備用
2.小棠菜洗淨切粒，冬菇片浸軟
3.清雞湯加1又1/2杯清水煲滾，加入白飯煮2分鐘
4.加入所有材料，再煮3分鐘，續煮至飯稍開花即成

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