標題: 迷迭香烤牛小排 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-9-23 16:54     標題: 迷迭香烤牛小排

【材　料】
牛小排  3片
迷迭香  少許
蒜仁  3瓣
洋蔥  1/2個
【醃　料】
迷迭香酒  1小匙
醬油  2大匙
沙拉油  3大匙
黑胡椒粉  1/4小匙
【做　法】
1.牛小排洗淨；蒜仁切末；洋蔥切小塊備用。

2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。

3.將作法2的醃牛小排放入烤箱，以200℃烤約10分鐘即可。

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