標題: 芒果鮮蝦沙拉 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-19 11:43     標題: 芒果鮮蝦沙拉

材料：蝦仁120克、芒果2個、西洋芹1支、美奶滋1匙、原味優格1個、鹽少許、黑胡椒粉少許、生菜少許
準備工作：蝦仁燙熟、西洋芹去粗絲後，切一口小丁備用。
作法
1.將芒果洗淨、去皮、去籽後，切成大丁狀，再取1/4的量，打成果泥備用。
2.原味優格混合美奶滋、鹽、黑胡椒後，入芒果泥調勻，再拌上蝦仁、剩餘3/4芒果丁及西洋芹丁拌勻，和生菜一同食用

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