標題: 火龍果燕菜月餅 [打印本頁]

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作者: nine    時間: 2007-10-24 09:41     標題: 火龍果燕菜月餅

材料
燕菜 1包
水 1.5公升
冰糖 250克
火龍果（切小塊） 半粒
椰漿 200毫升

做法
1.首先，把燕菜、水和冰糖煮融。
2.然後，取出小部分的燕菜水，加入小部分的椰漿和火龍果塊攪勻，再倒入比一般月餅模型還要小的月餅模型中，凝結後再取出，備用。
3.把剩餘的燕菜水和椰漿攪勻，再倒入普通的月餅模型中。
4.同時，把之前已凝結的火龍果放入盛有燕菜水的月餅模型中間，讓其凝結即可。

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