標題:
夏威夷炒飯
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作者:
net432
時間:
2007-10-26 11:34
標題:
夏威夷炒飯
【材 料】
白飯 100g
雞蛋 1顆
鳳梨丁 40g
火腿丁 20g
三色豆 20g
青蔥花 8g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
黑胡椒粉 適量
【做 法】
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。
3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。
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