標題: 雪菜紅白湯 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-11-4 10:48     標題: 雪菜紅白湯

材料 雪菜2/3杯
傳統豆腐1盒
豬血1塊
蝦米1又1/2大匙
蒜蓉1大匙

調味料 鹽1小匙
雞粉1小匙
胡椒粉適量
香油少許
酒1小匙

作法一 先將雪菜切細碎狀備用；豆腐、豬血切四方塊備用

作法二 熱一鍋，爆香蒜蓉、蝦米後，加入酒嗆鍋，再加入適量的水煮開，加入豆腐和豬血一起煮滾，再續煮2、3分鐘，最後加入雪菜及鹽、雞粉、胡椒粉調勻，再淋上香油，這樣就完成了

---

作者: nine    時間: 2007-11-5 16:52     標題: 回復 #1 net432 的帖子

thanks for sharing

---

歡迎光臨 香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)

Powered by Discuz! 6.0.0