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標題: [轉貼]芝麻糊焗蛋白 [打印本頁]

作者: skchung_2006 時間: 2007-11-4 17:08 標題: [轉貼]芝麻糊焗蛋白

材料

芝麻糊 1 碗、蛋白 2 1/2 隻、砂糖 1 茶匙、杏仁片（已烘焗）適量
做法

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1. 先將蛋白加入砂糖打約 15 分鐘至起泡，倒上芝麻糊面。

2. 以 250 ℃ 預熱焗爐，放入芝麻糊蛋白焗 10 分鐘。

3. 最後撒上杏仁片點綴即成。
貼士

如家中沒有焗爐的話，可用火槍將蛋白燒至表面焦亦可。

作者: nine 時間: 2007-11-5 16:46 標題: 回復 #1 skchung_2006 的帖子

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