標題: 味噌拉麵 [打印本頁]

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作者: nine    時間: 2007-11-6 10:12     標題: 味噌拉麵




材料 :
拉麵
雞肉
白菜
海帶

調味料:
日本味噌 50克
日本七味 10克
紹興酒 少許
糖 8克
鹽 2克

做法:

1. 把所有材料調弄成“總味”。

2. 把拉麵浸入熱水中，約二分鐘，撈起備用。

3. 再把調好的“總味”放入碗內，並加入高湯。

4. 最後放入拉麵拌勻，即可食用。

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