標題: 紐奧良濃湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-11-26 11:56     標題: 紐奧良濃湯

材料 珍珠玉米醬、
金玉雙色玉米粒、
海鮮(蟹管肉、鮮蝦、小蛤蠣)、
洋蔥丁、百裡香菜、中筋麵粉、奶油、白葡萄酒1/3杯。
作法一 爆香洋蔥丁及百裡香菜，在加入白葡萄酒小火煮:加入以奶油炒香的麵粉
作法二 再使用椒鹽調味；接著加入玉米醬和玉米粒；放入炒香的海鮮，灑上百裡香裝飾即可。

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