標題: 柯華田脆脆芝士餅 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-12-3 11:31     標題: 柯華田脆脆芝士餅

材料：
忌廉芝士100克、淡忌廉300克、柯華田30克、魚膠粉10克、糖10克、粟米片(適量)、純朱古力(適量)、綿花糖(適量)、雜果仁(適量)、朱古力海綿蛋糕1片。
做法：
1. 粟米片加純朱古力拌勻，倒在朱古力海綿蛋糕上，待用。
2. 魚膠粉及柯華田溶於滾水中，拌勻待用。
3. 芝士、糖一齊攪滑，加入魚膠溶液並拌勻；打起淡忌廉，再加入溶液並拌勻。
4. 放綿花糖及雜果仁入漿液內，拌勻，倒入餅模，移進雪櫃內雪凍半小時；取出面放裝飾即成。

---

歡迎光臨 香港 Xocat Forum 討論區 (http://p.xocat.com/p/)

Powered by Discuz! 6.0.0